豆腐是什麼類型食物嗎

豆製品。豆腐是生活中最常見的一種豆製品，是家常菜餚中常用的一種食材，由黃豆製成，可做成多種美味的菜品。常見的且比較有名氣的當屬麻婆豆腐，除此之外還有鯽魚豆腐湯配上餅絲味道實屬一絕，還有豆腐炒青菜，小葱拌豆腐、聞着臭吃着香的臭豆腐等。