去皮的菜有哪些
專業問答2.06W
白薯、土豆、黃瓜、絲瓜、萵苣、西紅柿、茭白、冬瓜、茄子、紅薯、馬蹄、胡蘿蔔、白蘿蔔、白瓜、角瓜、洋葱、竹筍等。這些蔬菜都需要先去皮再烹飪,因為有些蔬菜,絲瓜、冬瓜、茭白、竹筍等,這些蔬菜的外皮很硬不能食用,所以需要削去皮。有些蔬菜埋在地裏,白薯、紅薯、土豆、馬蹄等,外表的皮非常髒,表面凹凸不平,有些犄角旮第無法用水洗乾淨,所以為了乾淨衞生只能用去掉皮食用。有些蔬菜去不去皮都可以食用,這就看個人口味習慣,但無論怎樣,都要注意蔬菜要清洗乾淨後再用來烹飪、食用。
標籤:去皮
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豌豆掐了尖還會結豆嗎
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煎荷包蛋熱油還是涼油
涼油。用熱油煎荷包蛋容易出現中間蛋黃不熟二點情況而且蛋清很容喲就被煎糊,因此煎蛋的時候油剛倒入鍋中就可以打入雞蛋,之後用小火慢慢煎,煎雞蛋的時候一定要煎熟之後再吃,這樣可以將雞蛋中的細菌全部殺死,用涼油小火煎3分鐘的時間就可以出鍋了。...
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幹河粉能用熱水泡嗎
可以。幹河粉可以用熱水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡幹河粉的時候,水一定要沒過河粉,若用水熱泡一般泡15分鐘就可以了,温水泡一般是半個小時,冷水泡需要1個小時以上。浸泡後的幹河粉需要用一點食用油攪拌一下,防止粘在一起。...
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假的沙糖桔是什麼品種
小柑橘。砂糖桔的大小和小柑橘的大小差不多,要辨別這兩種橘子並不難,砂糖桔的橘子皮較薄、較脆,所以它的橘子皮剝不成完整的一塊;而小柑橘的皮較厚,比較柔軟,剝的時候能剝完整。也可以剝開食用,砂糖桔會甜一些,而小柑橘會帶些許酸味。...