大年初一中午吃什麼

餃子，麪條，年糕，竹筍，火鍋，肉類等。餃子諧音交子，有辭舊迎新的寓意，同時因為餃子的形狀酷似元寶，被賦予了來年招財進寶的美好寓意。長壽麪也是必不可少的，寓意人們可以長命百歲。家裏户户還會做年糕，年糕與年高同音，有年年高升的美好含義。