蓮子什麼時候出產

五到六月初。不同地區的蓮子成熟的時間也是有所不同的，蓮子的出產季節一般在秋季，五月下旬到六月初左右，南方的蓮子更多一些。蓮子的食用價值非常豐富，還可以搭配許多食材燉湯食用，新鮮的蓮子採摘下來後要及時處理，才能更好保存。