豆腐怎麼做容易保存

1、用油煎。豆腐切成小塊或是厚片，放在平底鍋中，小火慢煎，煎制兩面金黃。將煎好的豆腐裝入碗中，放在陰涼的地方保存即可，這樣更容易保存。

2、用鍋蒸。豆腐放在盤子裏面，放在蒸鍋中，大火加熱三分鐘左右，再將盤子裏的水倒出來，把豆腐放在陰涼的地方保存即可，這樣能保存兩天的時間。