新鮮的茴香苗要怎麼保存

陰涼通風處保存。新鮮的茴香可以放在陰涼通風處保存，既可以保證它能保存更長的時間，也可以抑制茴香內部細菌的增長，一般在保存之前要把茴香中腐爛的葉子擇出來，再將新鮮的茴香葉用清水洗淨，再放在陰涼通風處，另外要注意和其他食物分開存放。