夫妻肺片有哪些東西

它是由牛身上的肉以及內臟製作而成的。夫妻肺片主要包括牛肉、牛肚、牛肝、牛心、牛舌及牛頭皮，其實原材料裏面並沒有肺。夫妻肺片在製作之前一定要將這些食材提前控幹瀝水，否則影響後期的口感。夫妻肺片雖美味，但也不要一次性吃太多。