新鮮排骨不焯水可以嗎

不可以。排骨在食用之前，還是需要進行焯水備用的。因為排骨是帶着肉腥味的，不焯水就會出現排骨有異味的狀況。在給排骨進行焯水的時候，還是需要在焯水過程中放入適量的生薑或者檸檬片的，姜和檸檬都有着去除肉腥味的作用的。