茭白切出來裏面有黑點正常的嗎

正常。茭白切出來裏面有黑點並不是因為茭白髮黴了，而是茭白本身存在的菰黑粉菌孢子，菰黑粉菌是一種真菌，原本是生長在土壤裏的，隨着茭白的生長，這種菰黑粉菌會趁機進入茭白體內，並分泌一種物質使茭白不斷長大，這種東西吃進去也不會對造成什麼影響。