螺螄粉配料有什麼
酸筍、酸豆角、炸腐竹、花生米、蘿蔔幹、木耳,螺螄粉具有酸、辣、爽幾個特點,雖然其味聞着酸臭,但卻俘獲了大部分因獵奇心嘗試螺螄粉的人的心。螺螄粉起源於中國廣西柳州,是當地人的常見風味小吃,當地人吃螺螄粉還要搭配鴨腳、滷蛋、豬腳、豆腐泡、豆奶。鴨腳是螺螄粉的配菜首選,在柳州當地是經典搭配,柳州螺螄粉搭配的鴨腳和豬腳都是經過油炸的,外皮酥脆,肉質鮮嫩。豆腐泡就是油豆腐,外皮酥軟,浸泡在螺螄粉的湯汁裏能吸滿鮮美的螺螄湯底,吃起來熱、辣、鮮、香。滷蛋是廣西人最偏愛的滷製品,無論吃什麼粉都喜歡加滷蛋。豆奶是吃螺螄粉常見的搭配飲品。
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葵花籽和瓜子都是果實對嗎
對。葵花籽和瓜子指的是同一種食材,為向日葵的果實。葵花籽別名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等,分佈於世界各地。葵花籽的口味比較多,包括原味葵花籽、綠茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒鹽口味葵花籽等。保存葵花籽時,將葵花籽裝入食品袋中密封好,放在陰涼通風處...
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低筋麪粉可以做饅頭嗎
可以。使用低筋麪粉做饅頭,成品後口感會比較鬆軟,沒有嚼勁。低筋麪粉也稱低粉、蛋糕粉,因無筋力,所以成品後口感鬆軟,體積膨大。低筋麪粉的用途廣泛,可以用於製作奶香小饅頭、牛奶吐司、雞蛋餅乾、火腿雞蛋餅、提子麪包、海綿蛋糕等美食。保存低筋麪粉時,需要密封后,放...
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金秋砂糖橘的耐儲存嗎
耐儲存。金秋砂糖橘成熟後,還可以掛樹儲藏2個月左右,10月份下旬採摘後,放在室內存放2個月,保存得當,不會出現枯水、異味等現象。採摘後的金秋砂糖橘,放在冷庫貯藏,可以存放至第2年5月份。金秋砂糖橘為特早熟品種,在中亞熱帶地區,10月中下旬成熟。...
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掐豌豆尖的豌豆什麼時候種
8-10月份。豌豆尖,又叫龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗等,芽苗直立,淺黃綠色,具有豌豆的清香,豌豆尖從種子萌芽就可以割下來做菜。做豌豆尖炒雞蛋時,將豌豆尖洗淨切碎,放入打散的雞蛋液中,加入調料。做豌豆尖炒雞蛋時需要注意時間的掌控及火候的掌控。...