梭子蟹什麼時候膏最多

秋天。螃蟹在秋天的時候最為肥美，無論是肉，還是膏、黃豆多。螃蟹是一種美味的食物，雖然外殼堅硬，但肉質鮮美，民間有九雌十雄的説法，就是九月吃母蟹，十月吃公蟹。其次，在吃螃蟹時配上一些姜蒜醋汁即可起到殺菌的作用，也可起到豐富口感的作用。