怎麼看食用油有沒有壞

1、首先看顏色透明度，一般的食用油呈現淺黃色，透明狀；壞的食用油混濁，透明度低。

2、每種食用油都有自己獨特的味道。滴幾滴食用油放在手上摩擦，其香味變淡，聞到有其他異味，就是壞了。

3、用乾淨的筷子蘸取食用油在嘴裏品嚐，口感帶酸味或者是焦苦味就是變質了。