大雪豆怎麼吃

燉着吃、炒着吃。燉之前需要提前一晚上用冷水浸泡上，這樣可以縮短燉大雪豆的時間，燉雪豆的時候不能夠選擇高壓鍋，因為用高壓鍋燉雪豆容易出現硬心的情況，用普通的鍋用小火慢慢燉就可以了。雪豆可以和肉、豌豆、豌豆、蝦仁搭配着吃。買回來的雪豆吃不完可以用保鮮袋包住之後保存在冰箱冷藏室。