蒸大米糕蒸多久

十至二十分鐘。大米糕的大小以及厚度不一樣，蒸制的時間也會有所不同。蒸大米糕的時間不宜過久，以免大米糕質地軟塌，影響美觀。蒸大米糕時，將調製好的米糊，冷水下鍋，蒸制大米糕質地宣軟即可。製作大米糕的過程中可以添加適量的牛奶、紅棗等，吃起來口味會更加豐富。