家常油炸魷魚竅門是什麼

高油温炸。在做炸魷魚的時候要注意，要在高油温的時候炸魷魚，這樣魷魚表滿附着的粉料才不會脱落，能夠更好的包裹着魷魚。吃炸魷魚的時候可以蘸着麪醬或者辣醬一起吃。也可以在魷魚上撒上辣椒面和胡椒粉拌着吃，口感更加豐富美味。