冰糖蒸胡柚的時間多久

四十至五十分鐘。製作冰糖蒸胡柚的時候需要注意幾個要點：

1、胡柚皮需要用鹽水或者蘇打水搓洗乾淨再切絲，最好用熱水煮一會，去除柚皮的苦味

2、蒸的時候要隔水蒸，這樣蒸出來的冰糖不會糊。