曬臘肉下雨了怎麼辦

將其挪進屋內避免淋濕。曬臘肉最忌諱的就是潮濕，一旦遇到雨天臘肉被雨水淋濕，加上温度達到一定高度，臘肉會在很短的時間內變質發黴，若遇上了連續的下雨天，那麼最好在家中通風的地方進行人為加熱烘乾，這樣才能保證臘肉的正常儲存。