千味醉

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臘肉鹹了可以泡一晚嗎

可以。通常臘肉都比較鹹,可以前一天泡水,這樣第二天食用的時候味道就剛剛好了,不過最好先用流動的水衝一下會更好。清洗臘肉的話可以用淘米水洗然後再把髒東西切掉。泡水時可以準備温水,並且在水裏撒一些鹽,水最好多放些,使肉完全浸泡在水裏。

臘肉鹹了可以泡一晚嗎
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