秋葵怎麼切
專業問答3.21W
1、去絨毛,用清水清洗掉表層的絨毛。
2、去菱角,用刀或者去皮器具將秋葵的稜角去掉,因為稜角里面會有木質素,會影響口感。
3、把秋葵切段,切段保留了秋葵中間的籽還有粘液,這都是秋葵的有益,所以秋葵不切成絲狀較好。
秋葵的吃法許多,可涼拌、清炒、燉湯都可。
標籤:秋葵
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