小縣城加盟川東王大鍋串串香火鍋串串會不會賠本?
餐飲提問:
小縣城加盟川東王大鍋串串香火鍋串串會不會賠本?
廖福小回答:
個人覺得小縣城的話回頭客會更多,做起來了,前景還是很可觀的,建議你可以實地考察一下。
玫麗love小回答:
應該不會。吃這些東西的基本是本地人,流動人口很少,店面比較好靠近學校、商場。
儲怡友52回答:
其實做加萌的 復話一般來説總部都會有各種幫扶的舉措的,包括各種選址、客流、活動以及日常的運營策略 制等等,而且區域保護也都會有明確的規定,不用擔心過度競爭和黔驢技窮。不過這些都不是問題的關鍵,成功與否最為看重的還是對品牌方的綜合考察,畢竟現在串串圈裏魚目混雜,各種山寨抄襲屢見不鮮,需要加強辨識度才行哦!
飛翔De瘦紙回答:
1.產品。產品口味、產品技術這些你必須得懂,否則你如果嚴重依賴廚房廚師來做的話,那就很容易被廚師綁架了。 2.供應鏈。小串串店的成功祕訣就是開源節流,原料是更大的一塊支出,而且食材是品質的保證,所以這塊必須你自己來把控。那麼你要對批發市場比較熟悉,要知道原料的產地,要懂得原料的品質,知道怎樣辨別好壞,知道如何選擇合適的供應商等等…… 3.選址。選址自然不用説了,做串串的重中之重,店鋪選不好,就等於將生意的一半都邁進了黃土。
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