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  • 毛豆米燒豆腐的做法,毛豆米燒豆腐怎麼做

    毛豆米燒豆腐的做法,毛豆米燒豆腐怎麼做

    食材明細主料毛豆(100g)豆腐(5塊)肉絲(100g)小米椒(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、毛豆米洗淨。3、肉切...

  • 毛豆燒臭豆腐的做法,毛豆燒臭豆腐怎麼做

    毛豆燒臭豆腐的做法,毛豆燒臭豆腐怎麼做

    食材明細主料毛豆(適量)臭豆腐(適量)輔料火腿腸(適量)薑絲(適量)香葱(適量)配料金蘭醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒臭豆腐的做法步驟1、毛豆去殼洗淨備用。2、臭豆腐洗淨瀝乾水...

  • 煎燒毛豆腐的做法 [徽菜]--煎燒毛豆腐 煎燒毛豆腐怎麼做

    煎燒毛豆腐的做法 [徽菜]--煎燒毛豆腐 煎燒毛豆腐怎麼做

    “徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州黴豆腐)是徽州地區特有的風味小吃和傳統名菜。千百年來當地流傳着這麼幾句諺語:“徽州第一怪,豆腐長毛上等菜”、“徽州毛豆腐,打個巴掌也不吐”。也許您會想:豆腐長毛,而且還是那種細細長...

  • 毛豆米燒茄子的做法,毛豆米燒茄子怎麼做

    毛豆米燒茄子的做法,毛豆米燒茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)毛豆米(適量)輔料大蒜(幾瓣)香葱(適量)澱粉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆米燒茄子的做法步驟1、茄子清洗乾淨,去蒂切小塊放鹽水中浸泡一會兒。2...

  • 毛豆米燒雞腿的做法,毛豆米燒雞腿怎麼做

    毛豆米燒雞腿的做法,毛豆米燒雞腿怎麼做

    “這是我們這兒的家常菜,基本沒有人不喜歡吃這個菜,裏面的毛豆米很香!”食材明細主料雞腿(兩隻)毛豆米(一碗)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒雞...

  • 毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

    毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

    食材明細主料毛豆米(適量)豬肉末(適量)輔料薑末(適量)配料花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末,最好...

  • 毛豆米雙色豆腐的做法,毛豆米雙色豆腐怎麼做

    毛豆米雙色豆腐的做法,毛豆米雙色豆腐怎麼做

    “這鴛鴦豆腐,也叫雙色豆腐,是指其實是指血豆腐和白豆腐。血豆腐,一般是指鴨血、豬血、雞血等。由於這些是它們的鮮血製成,富含鐵且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,是最理想的補血佳品之一。做菜時為了營養更豐富...

  • 如何自制點豆腐的滷水,滷水點豆腐步驟詳解!

    如何自制點豆腐的滷水,滷水點豆腐步驟詳解!

    豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制...

  • 麻婆豆腐燒毛豆的做法,麻婆豆腐燒毛豆怎麼做

    麻婆豆腐燒毛豆的做法,麻婆豆腐燒毛豆怎麼做

    “説到麻婆豆腐,首先想到的是它的味道“麻辣燙鮮嫩”。豆腐可以説是日常生活中最常見的食材了,然而簡單的食材也能做出流傳百年的名菜。今天做的麻婆豆腐除了尋常的麻婆豆腐做法,還加了毛豆,讓豆腐的鮮嫩更加深邃,毛豆煮的...

  • 毛豆腐竹燒茭白的做法,毛豆腐竹燒茭白怎麼做

    毛豆腐竹燒茭白的做法,毛豆腐竹燒茭白怎麼做

    “家常菜的精髓就在於:簡單,易學,易做,好吃,營養,健康。吃的熨帖,才是家常菜的王道。”食材明細主料毛豆(235克)茭白(345克)腐竹(35克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆腐竹燒茭白的做法步...

  • 毛豆米燒雞腿的做法 媽媽的味道——毛豆米燒雞腿 毛豆米燒雞腿怎麼做

    毛豆米燒雞腿的做法 媽媽的味道——毛豆米燒雞腿 毛豆米燒雞腿怎麼做

    “昨天是父親節,我們這裏卻在下雨,中午做的毛豆米燒雞腿,我爸跟我一樣很不愛吃飯,基本都是隻吃菜,做的過程中就想起了媽媽,我總是記得媽媽給我做的毛豆米燒雞腳,毛豆米燒雞腿,知女莫若母,媽媽自然是知道我大小不愛吃豬肉,排骨照...

  • 絲瓜燒毛豆油豆腐的做法,絲瓜燒毛豆油豆腐怎麼做

    絲瓜燒毛豆油豆腐的做法,絲瓜燒毛豆油豆腐怎麼做

    “夏天的一道開胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鮮美,全家都愛吃。。。”食材明細主料絲瓜(500g)毛豆(100g)油豆腐(100g)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜燒毛豆油豆腐的做法步驟1、準備食材2、毛豆去...

  • 毛豆香菇燒凍豆腐的做法,毛豆香菇燒凍豆腐怎麼做

    毛豆香菇燒凍豆腐的做法,毛豆香菇燒凍豆腐怎麼做

    食材明細主料凍豆腐(一塊)毛豆(2兩)香菇(6朵)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆香菇燒凍豆腐的做法步驟1、準備食材。2、...

  • 蠶豆米燒豆腐的做法,蠶豆米燒豆腐怎麼做

    蠶豆米燒豆腐的做法,蠶豆米燒豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(300g)輔料蠶豆米(150g)調料大葱(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蠶豆米燒豆腐的做法步驟1、食材,新鮮剝殼蠶豆米和切塊的豆腐加鹽焯水。2、撈出。3、起鍋...

  • 毛豆燒豆腐的做法,毛豆燒豆腐怎麼做

    毛豆燒豆腐的做法,毛豆燒豆腐怎麼做

    食材明細主料老豆腐(適量)毛豆米(適量)輔料葱花(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、毛豆米。2、鍋中放入豬油。3、豆腐切厚片。4、煎至兩面微黃。5、放...

  • 毛豆木耳燒豆腐的做法,毛豆木耳燒豆腐怎麼做

    毛豆木耳燒豆腐的做法,毛豆木耳燒豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆木耳燒豆腐的做法步驟1、熱油鍋下五花...

  • 毛豆海米蘑菇蒸豆腐的做法,毛豆海米蘑菇蒸豆腐怎麼做

    毛豆海米蘑菇蒸豆腐的做法,毛豆海米蘑菇蒸豆腐怎麼做

    “小主讓我保留“蒸菜”後的菜譜,説以後她出國一個人可以用。”食材明細主料毛豆(適量)日式豆腐(1個)白蘑菇(適量)海米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆海米蘑菇蒸豆腐的做法步驟1、食材...

  • 臭豆腐燒毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐燒毛豆 臭豆腐燒毛豆怎麼做

    臭豆腐燒毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐燒毛豆 臭豆腐燒毛豆怎麼做

    “紹興的臭豆腐,在魯迅的筆下名揚海內外,紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。是紹興的特色小吃。”食材明細主料臭豆腐(5塊)毛豆(適量)輔料麪醬(半勺)生抽(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...

  • 雞毛菜燒豆腐的做法,雞毛菜燒豆腐怎麼做

    雞毛菜燒豆腐的做法,雞毛菜燒豆腐怎麼做

    食材明細主料雞毛菜(適量)豆腐(適量)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞毛菜燒豆腐的做法步驟1、雞毛菜適量。2、豆腐切塊入鍋煎至兩面偏黃。3、加入肉末。4、加入雞毛菜。5、添...

  • 觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做

    觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做

    “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...

  • 毛豆米燒雞的做法,毛豆米燒雞怎麼做

    毛豆米燒雞的做法,毛豆米燒雞怎麼做

    “毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。新鮮連莢的黃豆,約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候,來上一盤毛豆,喝上一點啤酒,其味道特別好,毛豆纖維含量豐富,對人體有好很大的好...

  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

    糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

    糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...

  • 毛豆仁燒豆腐的做法,毛豆仁燒豆腐怎麼做

    毛豆仁燒豆腐的做法,毛豆仁燒豆腐怎麼做

    “鹹鮮可口,老少適宜。”食材明細主料毛豆仁(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)火腿腸(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆仁燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊、清洗毛豆、切好葱、蒜...

  • 酸菜燒毛豆米的做法,酸菜燒毛豆米怎麼做

    酸菜燒毛豆米的做法,酸菜燒毛豆米怎麼做

    “鹹香入味,毛豆米粉糯,營養豐富,是炎熱夏季不可多得的美味!”食材明細主料毛豆米(適量)酸菜(適量(炒好))輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜燒毛豆米的做法步驟1、毛豆米洗淨去衣加鹽焯水備用。2、酸菜...

  • 毛葱燒老豆腐的做法,毛葱燒老豆腐怎麼做

    毛葱燒老豆腐的做法,毛葱燒老豆腐怎麼做

    食材明細主料老豆腐(一塊)毛葱(適量)輔料鹽(適量)糖(少許)水澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(一點)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛葱燒老豆腐的做法步驟1、老豆腐用勺挖成小塊,這樣做的豆腐更入味。2、鍋中熱油加入豆腐。3、二面煎制...