有關生醃血蚌的做法的精選知識

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生醃血蚌的做法【年夜飯】非你不可的生醃血蚌生醃血蚌怎麼做

“在潮汕，過年，我們最重視的是除夕夜的年夜飯。小年一過，各家各户已經開始在準備年夜飯的食材了，辛苦一年，家人在一起熱熱鬧鬧，總得吃餐好的。老祖宗留下的一些風俗習慣，總得遵循，吃了好意頭的血蚌是年夜飯一定得有的，血蚌吃得...
生醃嘎巴蝦的做法大連吃法-生醃嘎巴蝦生醃嘎巴蝦怎麼做

“春暖花開，又到了吃嘎巴蝦的季節，大連的各個市場都有賣的，前幾天的嘎巴蝦10元一斤，有點小，這兩天漲到20一斤，但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦，最喜歡生吃，今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦，之前我也做個生醃嘎巴蝦，但我是結合...
潮汕生醃血蛤怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘血蛤屬於東部沿海地區常見的食物，有健胃，潤五臟，清熱化痰等功效，但沒有一家人是天天吃血蛤的，在潮汕地區傳統節日祭祖也會拜這個。在清明節，人們祭祀完了祖...
生醃洋姜的做法，生醃洋姜怎麼做

食材明細主料洋姜（200g）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生醃洋姜的做法步驟1、洋姜原貌，因為是地下的根莖，會有一層泥土。2、用刷子刷洗乾淨。3、切薄片。4、放碗里加入調料拌均勻即可...
生醃活海蝦的做法，生醃活海蝦怎麼做

“海蝦當中含有大量的鈣離子、鐵離子、各種維生素以及蛋白質，對於身體有很好的補充營養的作用，能夠有效的補充鐵、補充維生素C，以及補血，尤其是對於體質比較差或者是氣血虧虛的人羣，都具有很好的改善作用，可以增強機體免疫...
生醃蟹鉗的做法，生醃蟹鉗怎麼做

“醃蟹鉗，做法並不難，想要口感好，一定要選用活蟹身上剛剛掉下來的新鮮蟹鉗。”食材明細主料鮮蟹鉗（500克）牛欄山二鍋頭（30ml）輔料生薑（4片）乾紅辣椒（10克）紅花椒（10克）麻椒（10克）香菜根（4個）大料（3瓣）青椒（適量）美人椒（適量）中辣（口味）其他（工藝...
半生血蚶的做法，半生血蚶怎麼做

食材明細主料血蚶（1000克）輔料生抽（50克）糖（5克）生薑（100克）水（25克）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）半生血蚶的做法步驟1、生薑切成細粒2、小鍋放生抽，水，糖燒開成調料。3、血蚶洗乾淨。將大鍋的水煮開，放入。見血蚶外殼分開即...
生醃兒菜的做法，生醃兒菜怎麼做

食材明細主料兒菜（適量）鹽（少許）輔料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）白糖（少許）雞精（少許）鹽（少許）麻辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）生醃兒菜的做法步驟1、兒菜選嫩的買，買回來清洗乾淨控幹水分。2、改刀切成小條狀，撒少許鹽，攪拌均勻，放在一塊...
蜂蜜醃花生的做法，蜂蜜醃花生怎麼做

“前段時間胃不舒服，聽朋友説用蜂蜜醃花生來吃，對胃有好處，可以養胃。嘗試了一下，吃了一瓶之後就感覺舒服多了”食材明細主料花生米（500克）輔料蜂蜜（1瓶）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蜂蜜醃花生的做法步驟1、花生米洗淨後...
生醃血蚌怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料新鮮血蚌：適量輔料蒜頭：適量小紅辣椒：適量莞茜：適量白酒：適量胡椒粉：適量魚露：適量具體步驟1.先把血蚌清洗乾淨，用刷子把外殼刷乾淨2.盆裏倒入開水，篩子裝着...
生醃蝦姑的做法，生醃蝦姑怎麼做

“又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑（250g）輔料蒜頭（適量）芫荽（3棵）辣椒（1個）調味料雞粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2、蒜頭拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，...
生醃血蛤的做法，生醃血蛤怎麼做

“必須挑選新鮮的血蛤，挑泥少會微開口吐舌的那種最好。本草綱目記載：血蛤(蚶)“味甘性温，功能除了補血外，還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛，主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等”。我國食用蚶子歷史也很久遠，《唐書...
生醃茄子的做法，生醃茄子怎麼做

“生醃茄子能最大限度的保留住茄子中的營養成分，是營養損失最少的茄子吃法。常吃生醃茄子不僅有益於健康，而且對緩解消化性潰瘍很有好處。”食材明細主料茄子（300g）輔料青椒（少許）調料蒜蓉（適量）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）陳醋（少...
生醃荊芥的做法，生醃荊芥怎麼做

“荊芥有祛風解表，止血。臨牀應用。一、荊芥長於祛風解表，且微温不烈，藥性和緩，故用治外感表證，不論風寒風熱均為常用之品。二、祛風止癢，宣散疹毒，可治療麻疹、風疹。三、有消瘡之功，可治療瘡瘍初起、兼有表證。四、荊芥炒炭...
生醃白菜的做法，生醃白菜怎麼做

“印象中白菜只能泡跟炒今天試着生醃一下味道真不錯👍很下飯喜歡的可以試試”食材明細主料白菜（幾片）輔料鹽（適量）雞精（1匙）醬油（2匙）香油（1匙）麻油（1匙）陳醋（2匙）白醋（1匙）海椒油（2匙）白糖（1匙）花椒粉（1匙）麻辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
生醃狗蝦的做法，生醃狗蝦怎麼做

“狗蝦是季節的食材，今天去市場看見了新鮮的狗蝦就買了些，學着醃了一些。味道還不錯。就是生吃的東西一定要新鮮。我買的是活蝦。這些生吃的東西一定要少吃，也不要經常吃。偶爾解解饞就好，生東西吃多了對身體沒什麼好處。...
生醃蝦爬子的做法，生醃蝦爬子怎麼做

“這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裏的蝦爬子，家裏的盆，家裏的葱薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃...
生醃蝦的做法，生醃蝦怎麼做

“這是麻麻的拿手絕招，配料也就那麼幾樣，我弄的就沒有麻麻這個味道。小川和我是老鄉，同是海邊的孩子，DNA裏總會饞這個生醃。正好我回家，求麻麻醃了一盒，帶回來給小川解饞。”食材明細主料蝦（250g）輔料葱（1塊）姜（1塊）蒜（半頭）香菜（3-4...
生醃螃蟹的做法，生醃螃蟹怎麼做

食材明細主料螃蟹（2只）輔料泰椒（2個）香菜（10g）蒜（2瓣）生抽（2勺）檸檬汁（1勺）糖（1勺）魚露（1勺）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）生醃螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去蓋內臟切塊。3、蟹鉗拍一下。4、香菜，蒜，辣椒備用。5、魚露備用。6、...
生醃血蛤的做法潮汕特色美食生醃血蛤生醃血蛤怎麼做

“最近有很多朋友私信我寫我們潮汕生醃海鮮的做法，生醃是我們潮汕美食特色之一，海鮮生醃也深受我們潮汕人喜愛的一道美食，生蝦、螃蟹、皮皮蝦等海鮮搭配調好的調汁醃製，味道特別鮮美讓人回味無窮，今天浪險妹就來分享潮汕生...
潮汕醃蚌的做法潮音潮人：潮汕醃蚌潮汕醃蚌怎麼做

“使用醬油、蒜蓉、香菜、紅辣椒的新鮮醃製方法，在潮州菜的冷菜料理中也是特別常用的。醃蚌就是這種醃製方法的代表之作。因為這道菜要求的是新鮮，所以，雖然是雜鹹，卻不適合長期存放，所以，一般都是現做現吃的。這也是潮汕雜...
白切血蚌的做法，白切血蚌怎麼做

食材明細主料血蚌（1000克）輔料蒜頭（4瓣）辣椒（1個）魚香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白切血蚌的做法步驟1、血蚌放水裏浸泡2、洗淨放入碗裏,用剛煮開的水直接倒入碗裏,浸泡6-8分鐘即可3、準備蒜頭,辣椒4、剁成泥5、放碗裏,...
潮汕生醃血蛤的做法潮音潮人：潮汕生醃血蛤潮汕生醃血蛤怎麼做

“血蛤屬於東部沿海地區常見的食物，有健胃，潤五臟，清熱化痰等功效，但沒有一家人是天天吃血蛤的，在潮汕地區傳統節日祭祖也會拜這個。在清明節，人們祭祀完了祖先之後，就會讓子孫吃幾顆血蛤，並把吃完的外殼撒在墓碑前面，蛤殼寓意...
醃生薑的做法，醃生薑怎麼做

食材明細主料子姜（1000g）調料糖（100g）黃冰糖（10g）白醋（半碗）白酒（適量）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃生薑的做法步驟1、子姜清洗乾淨後颳去外皮，瀝乾水分。2、切片。3、生薑裝入盆內，放入糖和白醋。4、攪拌均勻，放至半小時。...
醃血哈的做法，醃血哈怎麼做

“喜歡吃生的朋友們可以嘗試這道醃血哈，口味酸辣可口”食材明細主料小辣椒（5條）血哈（一斤半左右）蒜蓉（大半個）香菜（適量）輔料醬油（適量）水（適量）9度白醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃血哈的做法步驟1、血哈買回來刷洗幹...