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  • 祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做

    祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做

    “天氣漸冷,暖鍋又上了餐桌,這款燉豆腐乾是寶寶在飯店裏吃了喜歡,叫我做的,改良了一下,加了新上市的冬筍,立即鮮美了很多,做法簡單,材料易得,家常吃很實惠,特地推薦給大家!”食材明細主料紅豆腐乾(5塊)精肉(100克)冬筍(1支)紅椒(1只)青蒜...

  • 祕製紅燒豆腐的做法,祕製紅燒豆腐怎麼做

    祕製紅燒豆腐的做法,祕製紅燒豆腐怎麼做

    “這是我祕製的紅燒豆腐,跟一般的不一樣,祕製醬汁就是:紅燒排骨湯(或者其他肉骨頭湯)。”食材明細主料滷水豆腐(1-2塊)輔料紅燒排骨湯(適量(也可用水或其它湯))配料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分...

  • 祕製豆腐的做法,祕製豆腐怎麼做

    祕製豆腐的做法,祕製豆腐怎麼做

    食材明細主料老豆腐(適量)黃酒(適量)油(適量)蒜蓉燒烤醬(適量)原味(口味)未知(難度)祕製豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、把油倒入平底鍋。3、將豆腐煎到兩面金黃。4、加入蒜蓉燒烤醬,黃酒。5、再加適量水。6、開大火收幹。7、出鍋,...

  • 農家祕製豆腐的做法,農家祕製豆腐怎麼做

    農家祕製豆腐的做法,農家祕製豆腐怎麼做

    食材明細主料北豆腐(750g)輔料大葱(100g)五花肉(100g)香菜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家祕製豆腐的做法步驟1...

  • 祕製香辣豆腐的做法,祕製香辣豆腐怎麼做

    祕製香辣豆腐的做法,祕製香辣豆腐怎麼做

    “辣勁十足,豆香四濺,個人祕製湘(香)辣豆腐”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)豬油(2匙)輔料鹽(1克)雞粉(1克)白糖(適量)料酒(適量)生老抽(各適量)祕製辣椒油(適量)葱花(2克)幹辣椒(3克)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製香辣豆腐的做法步驟1、鍋...

  • 家常豆腐乾的做法,家常豆腐乾怎麼做

    家常豆腐乾的做法,家常豆腐乾怎麼做

    食材明細主料白豆腐乾(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對着切成正方形。3、蒜切粒。4、紅辣椒青辣椒切碎。5...

  • 五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做

    五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做

    食材明細主料豆腐乾(適量)輔料花椒(適量)丁香(適量)大料(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)香葉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾洗乾淨。2、從中間切一刀。3、準備...

  • 祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做

    祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做

    食材明細主料水豆腐(2大塊(可以弄16個豆腐釀))豬肉(7兩)輔料西紅柿(2個)青椒(1個)葱(2根)蒜(10瓣)鹽(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。肥瘦豬肉一起剁至小粒,把葱花、香...

  • 家常小白菜燉豆腐的做法,家常小白菜燉豆腐怎麼做

    家常小白菜燉豆腐的做法,家常小白菜燉豆腐怎麼做

    “1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料葱(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘...

  • 祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做

    祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做

    “老乾媽我很愛吃,以前在四川的時候我就自己做的,來北京説了好久要做,只因最近太忙沒有多少時間做。”食材明細主料豆鼓(適量)輔料炒花生米(適量)幹辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)橘皮(適量)白醋(適量)白酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精...

  • 家常炒幹豆腐的做法,家常炒幹豆腐怎麼做

    家常炒幹豆腐的做法,家常炒幹豆腐怎麼做

    “我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)葱花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麪(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱...

  • 家常祕製滷肉的做法,家常祕製滷肉怎麼做

    家常祕製滷肉的做法,家常祕製滷肉怎麼做

    “入口即化的三層滷肉,超級好吃;沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦;”食材明細主料三層肉(500克)輔料滷肉料(1勺)生薑(1塊)蒜(1棵)白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)鹽(2克)大葱(1棵)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常祕製滷肉的做法步...

  • 祕製家常豆腐怎麼做又香又好吃

    祕製家常豆腐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.嫩豆腐一塊,切片裹一層薄澱粉,下油鍋炸至兩面金黃。放稍涼後切小塊。2.重新起油,油熱後下蒜末炒香,放1勺豆瓣醬,2勺甜麪醬炒香。3.調入少量...

  • 家常豆腐的做法 家常豆腐-純手工製作豆腐 家常豆腐怎麼做

    家常豆腐的做法 家常豆腐-純手工製作豆腐 家常豆腐怎麼做

    “自己做的豆腐,雖比不上外面買的口感嫩滑,不過是純天然的食材,即解決了家裏的剩餘黃豆,也過足了DIY的癮。”食材明細主料黃豆(2把)輔料青椒(適量)黑木耳(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時...

  • 家常肉末燉豆腐的做法,家常肉末燉豆腐怎麼做

    家常肉末燉豆腐的做法,家常肉末燉豆腐怎麼做

    食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青...

  • 燉幹豆腐的做法,燉幹豆腐怎麼做

    燉幹豆腐的做法,燉幹豆腐怎麼做

    食材明細主料幹豆腐(200G)胡蘿蔔(一段)木耳(一把)輔料花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)麻香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲胡蘿蔔切片木耳切絲蒜切沫。2、幹豆腐放到開水...

  • 大白菜燉幹豆腐的做法 家常燉菜---大白菜燉幹豆腐 大白菜燉幹豆腐怎麼做

    大白菜燉幹豆腐的做法 家常燉菜---大白菜燉幹豆腐 大白菜燉幹豆腐怎麼做

    食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、葱、棒骨湯。2、白菜洗淨,切條。3、幹豆腐切條。4、起...

  • 祕製老豆腐的做法,祕製老豆腐怎麼做

    祕製老豆腐的做法,祕製老豆腐怎麼做

    “菜菜屋有時候頭腦發熱會莫名其妙想出一些奇怪的問題,比如:為什麼我就愛吃苦瓜呢,苦瓜那麼苦;為什麼同樣是o型血,蚊子就愛咬我不咬別人呢。。。。。可是菜菜屋最納悶的還是為什麼沒有一道菜是我們的國民菜呢。像泡菜之於...

  • 祕製土豆燉雞的做法,祕製土豆燉雞怎麼做

    祕製土豆燉雞的做法,祕製土豆燉雞怎麼做

    “因為我個人有一點點懶,好吧!是比一點點多那麼點,又是個吃貨,所以就有了這麼個懶人牌燉雞,味道還不錯,喜歡的可以試一下。”食材明細主料白條雞(1支)祕製醬料(3湯匙)啤酒(適量)土豆(2個)輔料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(3匙)精鹽...

  • 家常燉草魚的祕製方法圖解

    家常燉草魚的祕製方法圖解

    魚象徵“年年有餘“,是一個比較吉祥的兆頭,所以我們在過年過節的時候都會吃魚來討個吉兆。而且魚的蛋白質含量豐富,對於預防和保護心血管疾病都有十分不錯的效果,而且脂肪含量低,所以女孩子們也不用擔心吃了會長胖,反而還能...

  • 家常魚燉豆腐的做法,家常魚燉豆腐怎麼做

    家常魚燉豆腐的做法,家常魚燉豆腐怎麼做

    食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋...

  • 祕製臘腸豆乾的做法,祕製臘腸豆乾怎麼做

    祕製臘腸豆乾的做法,祕製臘腸豆乾怎麼做

    “簡單,方便,快捷,特別適合兩個人的量,我家懶豬頭超愛吃~~~”食材明細主料臘腸(一根)輔料豆乾(適量)配料米酒辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製臘腸豆乾的做法步驟1、臘腸一根切薄片(我提前隨米飯一起蒸好的,這樣米...

  • 祕製家常東北亂燉的做法,祕製家常東北亂燉怎麼做

    祕製家常東北亂燉的做法,祕製家常東北亂燉怎麼做

    “嘿嘿,這道菜是和媽媽學的,我還是第一次做,閒話不多説,咱們開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茄子(2個)輔料小土豆(6個)西紅柿(6個)紅燒肉罐頭(1個)尖椒(2個)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製家常東北亂燉的...

  • 家常燉豆腐的做法,家常燉豆腐怎麼做

    家常燉豆腐的做法,家常燉豆腐怎麼做

    食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)葱花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃...

  • 家常幹豆腐的做法,家常幹豆腐怎麼做

    家常幹豆腐的做法,家常幹豆腐怎麼做

    “我的家在東北/松花江上啊/那裏有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來説很受歡迎,各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也...