有關臘味鵝掌怎麼做好吃的精選知識

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臘味鵝掌的做法，臘味鵝掌怎麼做

食材明細主料鵝掌（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）茶葉（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）香油（適量）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘味鵝掌的做法步驟1、準備的料。2、鵝掌剪掉指甲，洗淨晾乾。3、用保鮮袋裝上。4、處...
香滷鵝掌的做法，香滷鵝掌怎麼做

食材明細主料鵝掌（6個）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）清淡（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滷鵝掌的做法步驟1、食材：鵝掌（已洗淨）。2、桂皮、大料、薑片、冰糖。3、將洗淨的鵝掌下入...
鵝亦，自制鵝亦，鵝掌

食材明細主料鵝掌（斤半）輔料八角（適量）姜（適量）孜然（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鵝亦的做法步驟1、主材料。2、把配料放到鍋裏煮一下。3、把鵝亦也放進去一起褒。4、把蓋上...
美味鵝掌翼燉海蔘怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵝掌，顧名思義，即家鵝的腳掌，因其肉質肥美，故常用為必備的美食佳餚。鵝掌的脂肪含量較低，蛋白質含量較高。含有豐富的膠原蛋白，暖胃含津、祛風除濕。這道美...
家庭版鵝掌鵝翅煲竹筍湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：一個鵝掌鵝翅：各一個輔料鹽：適量雞粉：適量香菜：適量具體步驟1.鵝掌鵝翅先用高壓鍋把湯汁壓出來，大概十分鐘，別把肉煮爛了2.竹筍儘量切薄點就不用煮太久...
苦藠燉鵝掌湯的做法，苦藠燉鵝掌湯怎麼做

“苦藠為渝、川、黔地區特產，是一種性味辛辣沖鼻、味道微苦的蔬菜，通常用於烹飪食品和醃製醬菜。苦藠具有清熱、降燥、排毒、養顏之功效。”食材明細主料苦藠（500g）鵝掌（700g）輔料老薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）原味（口味...
醉鵝掌怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：2只酸子薑片約：150g紹酒：3/4杯水：1/2杯上湯：1杯砂糖各：1茶匙蒜肉：2粒姜：2片。輔料具體步驟1.鴨掌洗淨，用滾水煮約5分鐘取出洗淨，浸在清水中20分鐘，撈起瀝乾...
美味的鵝掌翼燉海蔘怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的鵝掌翼燉海蔘，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美，主要是由灰刺蔘與鵝掌翼經過燉制而成。灰刺蔘是一種富含豐富蛋白質和維生素的水產動物，其肉質...
潮州滷鵝掌的做法，潮州滷鵝掌怎麼做

“滷鵝掌，還順便滷了幾個雞蛋，一鍋滷水可以滷萬物：蓮藕，雞爪，鴨翅，牛肉，大腸……只要你能想到的食材，都可以滷。滷料也是各家有各家喜好和方便。不變的大概是這幾樣：茴香，八角，桂皮，草果等，還有的人加冰糖，黨蔘，辣椒……做飯真是有趣...
糟鵝掌鴨信的做法，糟鵝掌鴨信怎麼做

“我也模仿紅樓中的一道菜，平時就愛吃糟滷的食品，再玩玩花樣，裝裝文藝。”食材明細主料鴨掌（適量）毛豆（適量）鴨信（適量）豆乾（半塊）輔料葱（3顆）姜（1塊）原味（口味）未知（難度）糟鵝掌鴨信的做法步驟1、鴨掌浸水中半小時，泡出血水2、冰凍鴨舌泡...
家常冬菇燴鵝掌怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生鵝掌：10只鮮冬菇：8朵輔料葱：2顆蠔油：1湯匙姜：6片植物油：2湯匙料酒：適量鮮湯或水：200毫升鹽：適量具體步驟1.鵝掌洗淨，斬掉爪尖，然後一斬兩段，用開水燒至七成熟。...
美味老滷焗鵝掌翅怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘由鵝掌和鵝翅不同的調味料製作而成的老滷焗鵝掌翅。鵝肉提供蛋白質和能量的是，另外，新鮮味美。這道菜餚是十分香的，那是因為十三香讓這道菜餚的味道更加...
麻辣鵝掌的做法，麻辣鵝掌怎麼做

“還記得小時候那首膾炙人口的詩嗎：鵝鵝鵝,曲項向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波。小時候的大白鵝是我們兒時的玩伴，頑皮的我們總是追着一羣大白鵝滿世界跑，一搖一擺的鵝們和鴨子們實屬無奈，只得到處找水田和池塘，然後一頓噼...
紅燒鵝掌的做法，紅燒鵝掌怎麼做

食材明細主料鵝掌（10只）草果（2個）肉寇（一小把）輔料生薑片（若干）料酒（若干）鹽（若干）李錦記生抽（若干）李錦記老抽（若干）紅糖（若干）大葱（幾段）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鵝掌的做法步驟1、鵝掌洗淨放入清水中，加入薑片，草果，肉寇，料酒...
滷水鵝掌翼的做法，滷水鵝掌翼怎麼做

食材明細主料鵝掌（適量）鵝翅（適量）輔料滷料包（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水鵝掌翼的做法步驟1、準備好滷料，左邊的是一小包一小包的，我用了一小包，右邊的一包裏有四小包（...
西蘭花扣鵝掌的做法，西蘭花扣鵝掌怎麼做

“週末去香港帶回一包鵝掌，是炸好的半成品，想吃時調好醬汁燜煮入味就可以享用，很是方便~鵝掌中含有豐富的膠原蛋白，對肌膚恢復彈性，延緩衰老，可修復斷裂老化的彈力纖維網，使皮膚彈性得到很好的恢復、柔韌充盈。而西蘭花有減...
燜鵝翅鵝掌的做法，燜鵝翅鵝掌怎麼做

“鵝，相對來説，南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊為最。記憶力就是在逢年過節才會吃鵝。媽媽説小時候能吃幾個鵝腿，這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅（4個）輔料鵝掌（4個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜鵝...
鵝掌炆鮑魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小鮑魚：350潮州鵝掌：150西蘭花：適量輔料潮州滷水：適量上湯：適量葱：少許姜：少許鹽：少許老抽：適量米酒：適量濕澱粉：適量具體步驟1.取新鮮鵝掌洗淨，放入滷水中滷至熟...
糟鵝掌鴨信的做法紅樓夢之糟鵝掌鴨信糟鵝掌鴨信怎麼做

““寶玉因誇前日在那府裏珍大嫂子的好鵝掌、鴨信。薛姨媽聽了，忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫長～”食材明細主料鵝掌（700g）鴨信（500g）糟滷汁（1500g）輔料大葱（10段）姜粉（2匙）料酒（4勺）泡椒（200g）糟香（口...
可口的鮑汁鵝掌怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鮑汁鵝掌是湖南的傳統名菜，在當地的各大酒席宴會上都是必不可少的一道菜，既可以作餐桌上的主菜又可以作休閒娛樂時的零食。每每想到它的味道都讓我饞涎...
美味鮑汁花菇扣鵝掌怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時鮑汁花菇扣鵝掌是一道美味可口的家常小吃，多汁細膩的口感讓人充分體會到美食的魅力，而且製作工藝也是非常簡單容易學習的。富含維生素豐富的蘑菇搭配着鵝...
福祿鵝掌鮑片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料煨好的鮑魚：150鵝掌：8只輔料生菜葉：150蠔油：適量老抽：適量料酒：適量白糖：少許魚露：適量味精：少許香油：少許澱粉：適量葱：適量姜：適量花生油：適量具體步驟1.將鵝掌摘...
味道鮮美的鮑汁鵝掌怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑汁鵝掌，是一款家喻户曉的粵菜，也是名貴菜式之一，.味香濃郁、口感爽滑獨特。肥碩的鵝掌經過長時間的煲制，淋上特製鮮美的鮑汁，加上擺盤的精緻。長時間的...
美味的鮑汁鵝掌怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的鮑汁鵝掌，是粵菜的代表菜啊！我們一般去的酒樓喝茶什麼的都會有出現這樣的一道菜品，這是我每次去喝茶都會點的一道菜！十分好吃！以至於後來我自己在家...
美味的老滷焗鵝掌翅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的老滷焗鵝掌翅，這是一道非常美味的滷水菜。鵝掌鵝翅都含有非常豐富的蛋白質，而且吃起來特別美味。在裏面加入鵝頭和脖子是因為這樣能夠吊味，讓它的...