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  • 鴨肉燜茄子的做法,鴨肉燜茄子怎麼做

    鴨肉燜茄子的做法,鴨肉燜茄子怎麼做

    食材明細主料鴨肉(1/4)茄子(150g)輔料薑絲(5g)米酒(100毫升)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一勺)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燜茄子的做法步驟1、鴨肉切好。2、姜切絲。3、熱油炒薑絲鴨肉。4、炒好放100毫升...

  • 家常燜茄子的做法 秋季淡補——【家常燜茄子】 家常燜茄子怎麼做

    家常燜茄子的做法 秋季淡補——【家常燜茄子】 家常燜茄子怎麼做

    “在炎炎夏日還沒有完全消退的時候,吃點健康的素食比大魚大肉更有利於我們的身體哦~今天送上一道【家常燜茄子】(料理機出品~)營養價值吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一...

  • 家常茄汁燜草魚的做法,家常茄汁燜草魚怎麼做

    家常茄汁燜草魚的做法,家常茄汁燜草魚怎麼做

    “這是昨天剩的一半草魚做的,剛好家裏剩半個番茄,很清淡的家常味道,超做也非常簡單,適合大人小孩減肥吃。”食材明細主料草魚(適量)輔料蒜(適量)番茄(適量)食用油(適量)杏鮑菇(適量)原味(口味)未知(難度)家常茄汁燜草魚的做法步驟1、用...

  • 肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做

    肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(兩個)肉末(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好,水裏泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘倒出備用。2、肉沫剁碎,葱姜切好。...

  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

    家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

    “肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半...

  • 家常雞塊燜茄子的做法,家常雞塊燜茄子怎麼做

    家常雞塊燜茄子的做法,家常雞塊燜茄子怎麼做

    “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足...

  • 家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

    家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

    “茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...

  • 肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做

    肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做

    “肉末茄子是比較常見的家常菜,它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(280g)油(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)輔料肉末(120g)鹽(適量)蒜苗(適量)生抽(適量)尖椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...

  • 家常肉沫燒茄子的做法,家常肉沫燒茄子怎麼做

    家常肉沫燒茄子的做法,家常肉沫燒茄子怎麼做

    “美味家常菜肉沫燒茄子,最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(適量)肉沫(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...

  • 子姜燜鴨的做法 子姜燜鴨:開胃下飯的時令家常菜 子姜燜鴨怎麼做

    子姜燜鴨的做法 子姜燜鴨:開胃下飯的時令家常菜 子姜燜鴨怎麼做

    “一年四季均可以吃到的姜,唯獨夏季初上市的子姜最為衿貴。帶牙的子姜,水分充足,肉質脆嫩,較為清口。切成薑絲,與鴨肉同煮,鴨肉香嫩可口,薑絲稚嫩不辣,用來下飯好吃又開胃。”食材明細主料子姜(150g)老薑(3片)食用油(1湯匙)鹽(適量)輔...

  • 家常燜茄子的做法,家常燜茄子怎麼做

    家常燜茄子的做法,家常燜茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)輔料番茄(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜茄子的做法步驟1、切好所用食材。2、油熱後倒入薑末蒜末。3、炸出姜蒜香味,倒入茄子翻炒。4、炒到...

  • 肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做

    肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做

    “都説:“菜好做,客難請”,我要加上“菜好做,菜譜難寫”,特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁,最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了,就寫這些吧,咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子(適量)瘦豬...

  • 家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

    “小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...

  • 碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做

    碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做

    “茄子的作用是:清熱涼血,散瘀消腫。重點軟綿綿的,很適合牙齒不好的老人家食用,家裏人最近要拔牙,所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子(400g)碎肉(500g)輔料蒜米(整個)配料辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碎肉茄子...

  • 家常肉末茄子的做法,家常肉末茄子怎麼做

    家常肉末茄子的做法,家常肉末茄子怎麼做

    食材明細主料豬肉末(適量)葱(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切...

  • 家燜茄子龍的做法,家燜茄子龍怎麼做

    家燜茄子龍的做法,家燜茄子龍怎麼做

    “又是茄子,簡直成了茄子控了,媽媽的愛心牌茄子(自家種的),只好變着花樣吃了!又一個健康吃法,親們快試試吧!這道菜最特別之處就是少油不膩!”食材明細主料茄子(3個)韭菜(150克)豬肉(50克)輔料醬油(30ml)細鹽(3克)香油(2克)澱粉(15克)鹹鮮(口味...

  • 肉醬燜茄子的做法,肉醬燜茄子怎麼做

    肉醬燜茄子的做法,肉醬燜茄子怎麼做

    “這是一道非常下飯的家常菜。用豬肉末搭配茄子,黃豆醬作主調料。茄子煎出水分後,與炒香的香菇、豬肉一起燜熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、豬肉的營養,也飽含了香菇、豬肉香香的味道。”食材明細主料豬肉(150g)茄...

  • 家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做

    “茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹,但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)葱花(適量)生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難...

  • 家常茄子的做法,家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法,家常茄子怎麼做

    “平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...

  • 肉末燜茄子的做法,肉末燜茄子怎麼做

    肉末燜茄子的做法,肉末燜茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(1個)精肉(150g)輔料葱(適量)姜(2片)蒜(3瓣)黃豆醬(1勺)調料料酒(1勺)油(少許)老抽(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燜茄子的做法步驟1、豬肉剁成末備用。2、茄子切滾刀塊。3、茄子浸...

  • 家常五花肉燒茄子的做法,家常五花肉燒茄子怎麼做

    家常五花肉燒茄子的做法,家常五花肉燒茄子怎麼做

    “夏天餐桌上的常客茄子,怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子(3個)青椒(2個)五花肉(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)糖(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可...

  • 醬燜肉末茄子的做法,醬燜肉末茄子怎麼做

    醬燜肉末茄子的做法,醬燜肉末茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(1個)豬瘦肉(100克)蒜(5個)姜(1塊)蠔油(2勺)醬油(2勺)鹽(1勺)雞精粉(1勺)白糖(1勺)雞蛋(1個)生粉(1勺)料酒(1/2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)醬燜肉末茄子的做法步驟1、豬肉剁碎2、加雞蛋液、生粉、生抽、料酒...

  • 醬燜茄子的做法 家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做

    醬燜茄子的做法 家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做

    “醬油的歷史不是很長,據考證,真正醬油的問世也就兩百多年,而黃豆醬卻有上千年的歷史。據説,戰國前的春秋時期在我國中部就已有了制醬的作坊,最早是由晉國人所發明,也就是現在的山西人,而醬油的發明和釀製是根據黃醬的製作發...

  • 子姜燜鴨肉的做法,子姜燜鴨肉怎麼做

    子姜燜鴨肉的做法,子姜燜鴨肉怎麼做

    食材明細主料半隻鴨(適量)子姜(3塊)輔料生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(3勺)豆瓣醬(1勺)冰糖(適量)青辣椒(3顆)小米椒(6顆)大葱(半根)鹽(適量)蠔油(1勺)桂皮(1塊)香葉(4片)大蒜(半顆)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)子姜燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾...

  • 家常番茄燜牛腩的做法,家常番茄燜牛腩怎麼做

    家常番茄燜牛腩的做法,家常番茄燜牛腩怎麼做

    “一個電飯鍋走天涯……不加一滴水,牛腩軟爛,番茄多汁,妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄(3-4個)牛腩(一斤)輔料薑片(幾片)調料番茄醬(2勺)鹽(1勺)雞粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常番茄燜牛腩的做...