有關自制豆筋怎麼做好吃的精選知識

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豆筋，自家種的豆子－多種吃法

“昨天泡的豆子，中午從冰箱拿出，做成豆漿、豆筋，晚餐炒豆渣。還可以做成豆芽、豆腐、豆花，有時間再試試。一小碗豆子，用水泡着，放冰箱冷藏過夜，第二天拿出，想怎麼吃就怎麼吃，任性呢。”食材明細主料豆子（一小碗）輔料水（適量）原味（口...
自制水面筋的做法，自制水面筋怎麼做

食材明細主料麪筋粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制水面筋的做法步驟1、麪筋粉（某寶有賣）2、盆中放入適量鹽和水3、放入麪筋粉4、用筷子攪拌成泥狀5、揉成團6、揉成團的麪筋放入水中靜置8小...
美味自制辣條（豆筋版）怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制辣條（豆筋版）是不是覺得特別的神奇，原來辣條也是可以自己製作的呢。不過就是用料那些可能比較的繁雜，製作的過程也是比較的講究，但是隻要是能吃的，不就...
自制筋道的手擀麪的做法，自制筋道的手擀麪怎麼做

食材明細主料麪粉（500g）肉末（100g）輔料鹽（5g）油辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）花椒粉（適量）葱末（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制筋道的手擀麪的做法步驟1、筋道的手擀麪2、懷念媽媽手擀麪的味道3、500g麪粉，按4份面...
自制大面筋的做法，自制大面筋怎麼做

食材明細主料谷元粉（150g）輔料酵母（2g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制大面筋的做法步驟1、150克谷元粉加2克酵母攪拌均勻。2、把谷元粉倒入一碗水中。3、用筷子不停攪拌。4、攪拌成麪糰。5、模具中刷油。6、麪糰放...
自制宮爆麪筋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪筋：1條輔料黃瓜：1條蒜末：1大勺熟食花生米：40g紅辣椒：1條小幹辣椒：5條鹽：適量糖：適量雞精：適量芝麻香油：適量水澱粉：適量具體步驟1.麪筋洗淨撕成小塊2.黃瓜...
自制烤麪筋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.麪粉里加一勺左右的鹽；2.放入水揉麪到光滑；3.蓋上保鮮膜醒面30分鐘；4.往放有面團的容器裏倒水，至少要沒過麪糰，容器大可以多加水；5.開始揉搓...
自制涼皮面筋的做法，自制涼皮面筋怎麼做

“過程很麻煩，結果很享受。”食材明細主料水（適量）高筋麪粉（適量）鹽（適量）輔料拌料（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制涼皮面筋的做法步驟1、和麪，做到盆光、手光、面光。2、放在容器裏，蓋上保鮮膜，靜止半小時。3、把醒...
自制涼皮和麪筋的做法，自制涼皮和麪筋怎麼做

食材明細主料小麥粉（200克）輔料水（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮和麪筋的做法步驟1、和麪。取小麥粉適量，水適量。活成表面光滑的麪糰。醒半小時。2、洗面。盛半盆水，多點少點無所謂。把麪糰放水裏，慢慢搓...
烤麪筋，自制烤麪筋

食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤麪筋的做法步驟1、碗中放入適量水，加一勺鹽，放入適量谷元粉。2、和成麪糰。3、蓋保鮮膜醒十分鐘。4、切...
自制豆瓣牛筋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋汆燙洗淨備用。2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。3...
自制釀麪筋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：適量胡蘿蔔：適量油麪筋：適量輔料葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.將肉餡、葱姜、胡蘿蔔、料酒、鹽、放入攪拌機中攪成肉泥備用2.將油麪筋用筷...
自制糖醋麪筋炒豆芽怎麼做又香又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豆芽：適量麪筋：適量輔料糖：適量醋：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.準備好食材：1.豆芽菜洗淨控幹備用；2.麪筋切絲(這裏想吃酥脆的可以過油炸)備用;2.熱鍋涼...
自制素炒麪筋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪筋：200輔料油：適量火鍋底料：適量豆腐片：適量鹽：適量五香粉：適量木耳：適量蒜苗：適量具體步驟1.食材準備2.麪筋切斜片，豆腐片切細條狀，木耳撕成大塊，蒜苗切...
自制三杯牛筋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋用葱2支、姜、米酒和水滷過30分鐘後，關火再燜40分鐘，取出切片；辣椒、葱1/2支切段，備用。2.馬鈴薯切塊，放入150℃六分滿的油鍋，以大火炸...
自制麪筋怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300輔料酵母：適量具體步驟1.麪粉加鹽2.加水看攪拌成花絮3.然後揉成麪糰醒一小時4.醒好的麪糰放水裏洗，5.一直不停的水，洗到水清，水留着沉澱可以做...
自制低筋麪粉的做法，自制低筋麪粉怎麼做

“把普通麪粉變成低筋麪粉，就可以做餅乾，做蛋糕了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料大碗（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制低筋麪粉的做法步驟1、適量麪粉裝入大碗（無水），壓實。2、用筷子插幾個洞。3、保鮮膜蓋住。（防...
自制麪筋的做法，自制麪筋怎麼做

“自制麪筋”食材明細主料麪筋粉（300克）輔料水（500克）調料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制麪筋的做法步驟1、準備。2、水和鹽倒在一起、然後把麪筋粉放進去、一邊放一邊攪和。3、我着急就冷靜了半小時。4、斜...
水洗面筋，自制水洗面筋

食材明細主料普通麪粉（適量）水（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制水洗面筋的做法步驟1、和一個光滑的麪糰。2、面盆里加入水，揉洗面團。3、澱粉會被洗出來融在水裏，水會變得粘稠。4、倒掉澱粉水繼續...
低筋麪粉，自制低筋麪粉

食材明細主料普通麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制低筋麪粉的做法步驟1、準備蒸鍋鋪上屜布。2、麪粉倒入鍋中。3、用筷子扎眼更容易蒸透。4、蓋上一層屜布蓋上蓋子小火蒸半個小時。5、蒸好的麪粉已經結...
自制辣條（豆筋版）的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在，不管是年輕人還是小孩子，提到辣條很多人都是口水直流。但是隨着新聞披露的一些辣條的製作流程，很多人都不敢再去購買品嚐辣條了。對於美食能看不能...
家庭自制麪筋的做法，家庭自制麪筋怎麼做

食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制麪筋的做法步驟1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。2、倒入谷元粉用筷子攪拌。3、攪拌成麪糰如圖形狀。4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。5、切成長...
自制筋餅的做法，自制筋餅怎麼做

“筋餅與春餅的區別在於:食材不同，前者使用高筋麪粉，後者使用普通麪粉；厚度不同，筋餅薄於春餅；製作難度不同，由於筋餅具有更薄有筋道的特色，其難度高於春餅；口感不同，筋餅不同於春餅口感柔軟且筋道，韌彈不斷裂、不易破損。”食...
怎樣自制麪筋和麪筋煮多久

麪筋大家都愛吃吧，尤其是再點麻辣燙或是涼拌菜的時候，加上點麪筋，那種彈彈的勁道口感真的很好吃。但我們大多數人都不知道麪筋是怎麼做出來，還有在做麪筋美食的時候，應該怎麼樣煮麪筋?麪筋煮多久?這些生活小常識可能都不知...
兒時自制辣條（豆筋版）怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制辣條（豆筋版）該怎麼去製作呢。我們小時候都喜歡老去小賣鋪偷偷買辣條吃，但是一直就很擔心那辣條是怎麼做成的，一邊喜歡着，一邊覺得可能吃多了也不好。...