有關芽菜的精選知識

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芽菜葱花炒蛋的做法，芽菜葱花炒蛋怎麼做

“這個菜是某天心血來潮的創意菜了，至少自己之前從沒有聽説過這樣的做法。O(∩_∩)O很簡單，但是很好吃，有興趣的童鞋可以試下。^_^”食材明細主料雞蛋（2枚）輔料大葱（適量）芽菜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
芽菜肉末燜粉絲的做法，芽菜肉末燜粉絲怎麼做

“便當裏紅色的心是用番茄醬和奶酪粉裝飾的，春芽包菜炒蛋就是把春芽切碎，和煎好的雞蛋液一起翻炒即可，沒有詳細的過程。芽菜肉臊一般是成都人用來做雜醬麪，擔擔麪的肉臊，就是將用蒜末爆香鍋底，再將肉末用油煸炒出香味，然後加...
特質的四川芽菜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時四川芽菜，芽菜始於四川，是用芥菜的嫩莖醃製而成，味道古怪又不失特色，味道有甜、鹹之分。醃製芽菜可是一個技術活，它對各項程序都是很有講究的，醃好的芽菜呈...
芽菜肉沫炒飯——你的下飯必備圖解

説到芽菜，芽菜包子、芽菜拌麪都是我的最愛，芽菜真的是飲食界的萬精油，鹹香可口，細細碎碎的特別下飯，今天這道芽菜肉末炒飯當然也是我的心頭好，有時候下班回家太晚，沒時間做得太豐盛，一盤芽菜肉末炒飯既滿足了我的味蕾，還填飽了...
清炒芽菜的做法，清炒芽菜怎麼做

“這個菜，我這叫芽菜，也叫青菜頭，這兩年冒的比較多的一個蔬菜品種，和肉一起炒也很好吃”食材明細主料芽菜（適量）紅椒（2個）輔料鹽（適量）蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芽菜的做法步驟1、原料圖：芽菜2小顆，紅椒2個2、...
芽菜臊子的做法，芽菜臊子怎麼做

“自制燃面必備的“芽菜臊子””食材明細主料芽菜（250g）肉餡（150g）輔料姜（適量）葱（適量）幹辣椒（6粒）調料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）高湯或水（若干）原味（口味）未知（難度）芽菜臊子的做法步驟1、芽菜清洗後清水浸泡一小時。2、攥幹後切成碎...
碎米芽菜炒鵝腸的做法，碎米芽菜炒鵝腸怎麼做

“天涼了，最喜歡的就是聚在一起打火鍋。翻滾的紅油、紅彤彤的辣椒、花椒還有撩人的香味，就是驅走涼意最好的安慰。在重慶吃火鍋，只要是懂吃的人，新鮮毛肚、鴨血、鵝腸必不可少，涮涮燙燙蘸着香料，那滋味怎一個“爽”字了得。...
喜歡芽菜肉沫怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芽菜肉沫是我比較喜歡吃的一款美食，非常不錯，這款美食營養價值比較高，所以大家都愛吃，在選擇原材料的時候要注意，一定要選擇新鮮的芽菜，肉末要選擇比較好吃...
碎米芽菜炒飯的做法，碎米芽菜炒飯怎麼做

“芽菜看起來不好看，但很好吃，又脆又香，價錢還便宜。它所含的微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。更多美食諮詢：蜀滋蜀味”食材明細主料米飯（適量）輔料芽菜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎...
鹹燒白的做法 17圖詳解四川九大碗之【鹹燒白】（芽菜扣肉）鹹燒白怎麼做

“今天這道【鹹燒白】是地道的四川宜賓做法，也叫【芽菜扣肉】用的是四川宜賓所獨有的一種配菜——“碎米芽菜”製作而成，扣肉鹹香軟糯，入口即化，肥而不膩，讓你瞬間食指大動。”食材明細主料五花肉（適量）宜賓碎米芽菜（適量）輔料...
美味的香乾芽菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料碎米芽菜：適量豆乾：適量輔料幹辣椒：適量芝麻：適量花椒：適量蒜姜：適量雞精：適量辣椒醬：適量具體步驟1.豆乾在滾水中焯一下，放冷水中浸泡，瀝乾水分，切粒備用。2.鍋...
家常芽菜扣肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料五花肉：1000芽菜：200輔料姜：適量白糖：適量具體步驟1.五花肉洗淨除毛，冷水下鍋煮透除去血水，放入一點老薑，去腥。2.煮好的五花肉曾熱在肉皮上均勻的抹上...
芽菜肉末豇豆的做法，芽菜肉末豇豆怎麼做

食材明細主料豇豆（250g）芽菜（20g）肉末（100g）輔料蒜（1顆）葱（1顆）黃酒（1勺）生抽（少量）鹽（少量）蝦籽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芽菜肉末豇豆的做法步驟1、熱油鍋中放蒜，豇豆翻炒。2、加芽菜，黃酒，鹽，生抽，翻炒至7成熟。3、加肉末，蝦...
芽菜燒肉的做法，芽菜燒肉怎麼做

“肥而不膩，滿口留香。”食材明細主料五花肉（500克）芽菜（200克）輔料菜籽油（1茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芽菜燒肉的做法步驟1、五花肉取肥端。2、鍋燒熱，將肉皮朝下；3、將肉皮烙起微泡；4、刨洗後切大坨。5、鍋熱、中...
土豆泥苜蓿芽菜的做法土豆泥苜蓿芽菜，也叫土豆苜蓿芽然然菜土豆泥苜蓿芽菜怎麼做

“去菜市場買菜看到有買苜蓿芽的就想着做做看看找到小時候的味道不！”食材明細主料土豆（適量）苜蓿芽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）雞粉（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
肉末芽菜的做法【家庭快手小炒】佐粥小菜---肉末芽菜肉末芽菜怎麼做

“早上還是很喜歡吃各種粥，尤其是那個農家肥的小米粥，配上一些小菜，吃上一個雞蛋，雖然是簡單的，越是吃的最香的一種早餐。早上起來把粥煲鍋裏，然後鍋裏放上洗乾淨的雞蛋，然後做【肉末芽菜】等菜做好，等等粥也就好了，就可以開飯...
美味芽菜蛋絲炒粉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新鮮富含維生素的綠豆芽具有清熱解暑的功效，搭配細嫩可口又健康的雞蛋絲，順滑爽口的河粉一道烹飪，色澤鮮亮誘人，口感豐富多彩讓人回味無窮。搭配着涼涼的...
宜賓芽菜是不是梅乾菜

不是。芽菜是芥菜長出來的嫩莖，而梅乾菜一般用於晾曬風乾後製作成醃製的鹹菜食用。芽菜食用起來口感脆嫩，帶着絲絲甜味，美味爽口，可以用其製作成宜賓芽菜扣肉，而梅乾菜食用起來纖維感明顯，鮮香味美，一般用於製作成梅乾菜扣肉...
芽菜是不是梅乾菜

不是。芽菜是指芥菜長出來的翠綠的嫩莖清脆爽口，而梅乾菜是指用於醃製成鹹菜經過晾曬風乾處理後存儲的一種食材。新鮮芽菜的保存時間比較短，將其風乾後乾燥存儲，放置的就可以久一點。芽菜或是梅乾菜在食用前可以將其浸泡...
芽菜燒白怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芽菜燒白，是一道用芽菜和五花肉還有一系列的佐料和調味品製作出來的菜品，色香味俱全，不僅味道濃郁香醇，而且看起來的賣相也別不錯，看起來就特別能夠引起人...
芽菜小炒的做法，芽菜小炒怎麼做

食材明細主料宜賓芽菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜小炒的做法步驟1、各種配料切成相仿大小的粒。2、鍋裏燒開水,將胡蘿蔔、玉米粒、青豆焯一下撈起備用。3、熱鍋...
豬肉芽菜小面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞豬肉：150宜賓碎米芽菜：3湯匙新鮮細麪條：250輔料水：60毫升菜油：2湯匙鹽：1捏醋：1茶匙辣椒油：2茶匙花椒粉：1/8茶匙葱花：1茶匙醬：2茶匙白糖：11/2茶匙醬油：2茶匙白鬍...
芽菜臘腸飯的做法，芽菜臘腸飯怎麼做

食材明細主料大米（200克）臘腸（一根）輔料芽菜（50克）水（適量）葱花（10克）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芽菜臘腸飯的做法步驟1、臘腸洗去表面的雜質，切成滾刀塊。2、大米淘洗乾淨放入電飯煲的內膽中加水。3、分別放入臘腸和芽菜...
蒜蓉芽菜的做法，蒜蓉芽菜怎麼做

“芽菜所含的營養較豐富，每100克中含：蛋白質4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，熱量174千卡，鈣660毫克，磷146毫克，鐵27.7毫克。芽菜中無機鹽，微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。芽菜也含有豐富的礦物質，特別是磷的含量...
健康美食五味芽菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海帶芽：60公克金針：35公克胡蘿蔔：45公克洋葱：30公克小黃瓜：45公克嫩姜：20公克鹽：4公克糖：3公克香油：10㏄黑醋：8㏄輔料具體步驟1.海帶芽、金針洗淨後以冷水浸泡...