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  • 農家臘香豌豆的做法,農家臘香豌豆怎麼做

    農家臘香豌豆的做法,農家臘香豌豆怎麼做

    “馬上就可以醃製臘肉了;今天把冷凍在冰箱最後一點臘肉慢慢的消滅掉。所謂臘肉通常是在農曆的臘月進行醃製,故稱為【臘肉】。臘肉性味鹹甘平;開胃祛寒,具有消食的作用;臘肉是醃製的食品,裏面含有大量鹽,所以不能每頓都吃;這樣...

  • 農家臘味土豆湯怎麼做又香又好吃

    農家臘味土豆湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料自家臘肉:適量土豆:一個蒜:適量幹辣椒:適量八角:一個葱:適量輔料鹽:適量雞精:適量辣椒醬或豆瓣醬:適量油:適量老薑:適量具體步驟1.準備食材土豆切手指粗的條...

  • 農家小炒臘肉的做法,農家小炒臘肉怎麼做

    農家小炒臘肉的做法,農家小炒臘肉怎麼做

    “當鹹鹹的臘肉,遇上微辣的青椒,會和濃濃的農家味,讓人想起小時候回到家裏,爺爺奶奶的關愛。”食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)大蒜葉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家小炒臘肉的做法步...

  • 豌豆臘腸粽的做法,豌豆臘腸粽怎麼做

    豌豆臘腸粽的做法,豌豆臘腸粽怎麼做

    “米媽是比較喜歡吃鹹粽的,過年那會兒,多弄了些香腸,也就是準備着這個時候包粽子用的。香腸特別的香味兒合着新鮮蘆葦葉子的香味兒,真好吃。米媽原本不會包粽子,第一次包的時候還包成了小三角,今天這個龍舟粽也是第一次包,還...

  • 家常臘肉豌豆怎麼做又香又好吃

    家常臘肉豌豆怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天做了一道非常非常下飯的菜餚家常臘肉豌豆,冬春交際,家常臘肉豌豆非常適合現在做出來啊。家裏面春節過年備下的臘肉,再在超市買點兒豌豆,回來一炒,簡簡...

  • 農家小炒臘肉的做法 地道湖南農家小炒臘肉 農家小炒臘肉怎麼做

    農家小炒臘肉的做法 地道湖南農家小炒臘肉 農家小炒臘肉怎麼做

    食材明細主料臘肉(300g)香芹(一根)朝天椒(5-6只)青椒(3只)輔料花生油(100g)大蒜(1粒)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家小炒臘肉的做法步驟1、如圖,臘肉切片2、水煮約七成熟(去鹽分)3、朝天椒和青椒切片備用,大蒜...

  • 農家臘肉飯的做法,農家臘肉飯怎麼做

    農家臘肉飯的做法,農家臘肉飯怎麼做

    “小時候外婆家的味道,地地道道的地方美食,鬆軟鹹香,每次都能吃掉兩大碗。”食材明細主料米(150g(兩人量))四季豆(100g)土豆(100g)五花臘肉(100g(兩人量))包心菜(100g100)筍(100g)輔料味極鮮(2匙)油(適量)鹽(1匙)料酒(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(...

  • 農家臘味合蒸的做法,農家臘味合蒸怎麼做

    農家臘味合蒸的做法,農家臘味合蒸怎麼做

    食材明細主料燻肉(適量)薰豬FACE(適量)薰魚(適量)輔料土豆(適量)南瓜(適量)糯玉米(適量)大蒜頭(適量)剁椒(適量)西瓜皮(適量)西蘭花(適量)花菜(適量)配料生抽(適量)油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家臘味合蒸的做法步驟1、土豆、南...

  • 蒜香臘味豌豆的做法,蒜香臘味豌豆怎麼做

    蒜香臘味豌豆的做法,蒜香臘味豌豆怎麼做

    “以前炒臘肉,都是菜和肉一起炒,這樣的好處是,配菜可以充分吸收臘肉的鹹味,這一次將臘肉和豌豆分開,豌豆多了一份清甜,臘肉也更加鹹香。各取所需吧。”食材明細主料臘肉(一小塊)臘腸(兩根)輔料豌豆(300克)配料蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工...

  • 農家臘肉炒四季豆的做法,農家臘肉炒四季豆怎麼做

    農家臘肉炒四季豆的做法,農家臘肉炒四季豆怎麼做

    “四季豆很喜歡吃,跟臘肉一起炒特別入味,很下飯”食材明細主料臘肉(100G)小尖椒(4個)輔料四季豆(250G)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家臘肉炒四季豆的做法步驟1、將臘肉四季豆洗淨。臘肉切片,四季豆切段。小尖椒也圈。2...

  • 農家自制臘肉的做法,農家自制臘肉怎麼做

    農家自制臘肉的做法,農家自制臘肉怎麼做

    “農家自制臘肉,絕對好吃!每一年都做,已經是我們這裏的千百年來的傳統,幾乎家家都會殺豬,自制臘肉的!”食材明細主料農家豬肉(看情況)輔料鹽(適量)配料香料(適量)原味(口味)薰(工藝)數天(耗時)高級(難度)農家自制臘肉的做法步驟1、哈哈,殺...

  • 農家臘肉燒豆芽怎麼做又香又好吃

    農家臘肉燒豆芽怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘農家臘肉燒豆芽,利用農家自制的臘肉結合新鮮的豆芽炒制而成的一道下飯菜。此道菜餚簡單易學,臘肉作為主材料,通過和配菜豆芽的結合,很好的稀釋了臘肉本身...

  • 臘肉豌豆丁的做法 【臘肉季】臘肉豌豆丁 臘肉豌豆丁怎麼做

    臘肉豌豆丁的做法 【臘肉季】臘肉豌豆丁 臘肉豌豆丁怎麼做

    “在我的印象裏,過年的氛圍就是大街小巷掛滿了紅燈籠~~門面上也貼滿了春聯、福字~~而家家户户懸掛着的臘肉,香腸,無疑就是過年的前奏了~~~我家也不例外~~O(∩_∩)O~每年的臘肉香腸都是爸媽幫我們準備的。每逢年節時間回...

  • 臘腸炒豌豆的做法 鹹香軟糯---臘腸炒豌豆 臘腸炒豌豆怎麼做

    臘腸炒豌豆的做法 鹹香軟糯---臘腸炒豌豆 臘腸炒豌豆怎麼做

    “煮得軟糯的豌豆,配搭鹹甜而有嚼勁的臘腸,盛上一勺拌着米飯吃,能讓你不知不覺吃下一大碗飯。”食材明細主料豌豆(300克)廣式臘腸(1根)輔料香葱(適量)食用油(15毫升)配料白砂糖(5克)鹽(2克)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒豌...

  • 臘腸豌豆飯的做法 [臘腸豌豆飯]------養眼又美味,輕鬆吃好飯 臘腸豌豆飯怎麼做

    臘腸豌豆飯的做法 [臘腸豌豆飯]------養眼又美味,輕鬆吃好飯 臘腸豌豆飯怎麼做

    食材明細主料大米(適量)廣式臘腸(適量)豌豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸豌豆飯的做法步驟1、廣式臘腸切丁,豌豆剝粒2、胡蘿蔔切相同大小的丁3、將臘腸豌豆胡蘿蔔和大米一起放入電...

  • 農家臘味燒豆腐的做法,農家臘味燒豆腐怎麼做

    農家臘味燒豆腐的做法,農家臘味燒豆腐怎麼做

    “相當有我們南昌的特色,突出了南昌菜的特點:香、辣、鹹、鮮!非常樸實的美味,開胃、下飯!”食材明細主料白豆乾(7塊)輔料青椒(50克)紅椒(50克)臘肉(50克)配料大蒜(兩根)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣鮮(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(...

  • 農家臘豬腳的做法,農家臘豬腳怎麼做

    農家臘豬腳的做法,農家臘豬腳怎麼做

    “農家放養豬做的臘豬腳”食材明細主料臘豬腳(半個)輔料蘿蔔(一個)配料雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家臘豬腳的做法步驟1、農家自制的臘豬腳半個,洗淨砍成小塊備用2、蘿蔔切塊3、把切好的蘿蔔和臘豬腳一起...

  • 臘肉蒸豌豆的做法,臘肉蒸豌豆怎麼做

    臘肉蒸豌豆的做法,臘肉蒸豌豆怎麼做

    “美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉(適量)輔料豌豆(適量)幹豆豉(少許)剁辣椒(1勺)調料白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸豌豆的做法步驟1、取適量速凍鮮豌豆放入蒸碗中打底,切幾片臘肉碼在上面。...

  • 臘味豌豆飯的做法,臘味豌豆飯怎麼做

    臘味豌豆飯的做法,臘味豌豆飯怎麼做

    “冬天是吃臘味豌豆飯的季節!”食材明細主料豌豆(500克)臘肉(200克)大米(1000克)蝦米(30克)瘦肉(50克)蒜苗(100克)輔料花生油(6匙)生抽(3克)食鹽(5克)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘味豌豆飯的做法步驟1、大米洗乾淨放適量水水和食...

  • 豌豆炒臘肉的做法 豌豆遇上小臘肉 豌豆炒臘肉怎麼做

    豌豆炒臘肉的做法 豌豆遇上小臘肉 豌豆炒臘肉怎麼做

    “最近天氣特別的好,每天早上都有大大的太陽,暖暖的陽光!早市也回到了我們的生活!早上逛早市,買回來的豌豆,中午炒臘肉了,,臘肉是冬天時候自己用野豬肉做的,味道好級了!”食材明細主料豌豆(250克)臘肉(100克)鹽(適量)廚邦醬油(適量)輔料...

  • 豌豆臘肉粽的做法,豌豆臘肉粽怎麼做

    豌豆臘肉粽的做法,豌豆臘肉粽怎麼做

    “又近端午,市場上粽葉的身影又漸漸多起來。。。而端午的意義,好像就是包粽子,吃粽子,送粽子。。。。”食材明細主料糯米(400克)豌豆(200克)煮熟的臘肉(176克)鹽(12克)輔料粽葉(19張)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆臘肉粽的...

  • 農家鮮豌豆的做法,農家鮮豌豆怎麼做

    農家鮮豌豆的做法,農家鮮豌豆怎麼做

    “當季的豌豆真是鮮那,用肉末燉、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮,都難以掩飾它的天然鮮香,今天我用號稱“菜味精”的重慶大足冬菜來配它,開始嚐鮮吧。”食材明細主料鮮豌豆(500克)輔料冬菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)...

  • 臘香豌豆米的做法,臘香豌豆米怎麼做

    臘香豌豆米的做法,臘香豌豆米怎麼做

    食材明細主料臘腸(1段)輔料青豌豆米(200g)小米辣(3個)蒜(2顆)生抽(1勺)雞粉(1/2勺)花椒(幾粒)紅椒(1個)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘香豌豆米的做法步驟1、材料。2、臘腸洗乾淨,放進鍋中煮熟。3、鍋中放入適量水小勺...

  • 豌豆炒臘腸的做法,豌豆炒臘腸怎麼做

    豌豆炒臘腸的做法,豌豆炒臘腸怎麼做

    “豌豆富含賴*酸,而賴*酸是我們身體必需的一種*基酸,能夠有效的促進我們身體的發育,對於增強我們的免疫功能和提高中樞神經組織的功能,都能夠發揮非常重要的作用。”食材明細主料豌豆(500克)臘腸(兩根)玉米(80克)輔料大蒜(適量)調...

  • 香辣農家豆腐的做法,香辣農家豆腐怎麼做

    香辣農家豆腐的做法,香辣農家豆腐怎麼做

    食材明細主料農家老豆腐(適量)輔料洋葱(適量)調料剁椒(適量)辣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣農家豆腐的做法步驟1、一塊農家老豆腐備用。2、剁椒,辣醬,洋葱備用。3、豆腐切大塊備用。4...