有關扣酥肉怎麼做好吃的精選知識

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扣酥肉的做法，扣酥肉怎麼做

“大塊肥瘦相間、刀工整齊、色澤鮮亮的大肉片呈在碗盤中，顯得特別豐盛！聞起來很香，吃起來很帶勁！湖南的鹽菜扣肉、湖北的芽菜扣肉、廣東的南乳扣肉、四川鹹燒白、雲南的千張肉…今天就給大家推薦新款自動烹飪鍋最新研製出...
扣臘肉的做法，扣臘肉怎麼做

“臘肉肥美醃菜飽含油汁超級美味哦”食材明細主料臘肉（150g）包菜醃菜（50g）老乾媽（2勺）辣椒粉（1勺）輔料植物油（1勺）鹽（2g）老抽（1勺）生抽（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣臘肉的做法步驟1、臘肉綽水洗乾淨2、切薄片3、包菜醃菜...
酥炸龍頭扣的做法，酥炸龍頭扣怎麼做

“龍頭扣，又名龍頭魚，水潺魚，由於軟軟乎乎，又戲稱為“鼻涕魚”。一般以紅燒為主，或以豆腐做湯羹。此魚肉質鮮嫩綿軟，營養豐富，本菜品以切段的龍頭扣經醃製後掛麪糊，入油鍋翻炸，皮脆肉嫩，佐以番茄沙司蘸食，酸甜鮮美，口感頗佳。”食...
梅菜扣肉的做法梅菜扣肉#肉肉廚梅菜扣肉怎麼做

“大家好！我是肉肉廚。今天教大家一道下飯菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也稱為鹹燒白，是特色傳統名菜，屬粵菜客家菜，其中以廣東梅州最具代表性。成菜後，肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。希望大家喜歡！！”食材明細主料五花肉（50...
糟扣肉的做法，糟扣肉怎麼做

“糟扣肉是小時候的美味，那一片片的肉，有肥有瘦，一口咬下去滿嘴都是糟的香味，肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500G）香糟（150G）輔料姜（2片）料酒（1勺）葱（3根）白糖（3勺）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟扣肉的做法步驟1、五花肉洗...
扣肉煮多久，扣肉怎麼做

扣肉是人們日常生活中一道非常喜歡製作也是非常常見的菜餚，營養含量高，含有礦物質。蛋白質、鈣等多種營養元素，並且味道鮮美，大家都喜歡吃。但是食物也是要注意時間的，那麼扣肉煮多久才合適呢？有什麼需要注意的地方嗎？大家不...
炸扣肉的做法扣肉（半成品）炸扣肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）甜酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸扣肉的做法步驟1、五花肉帶皮，先用鍋燒皮。然後開水煮透。2、撈出煮好的五花肉，放入調料中（鹽，五香粉，甜酒）3、油鍋中炸，注意主要炸...
扣肉的做法，扣肉怎麼做

食材明細主料五花肉（500g）輔料筍乾（適量）葱姜（適量）辣皮子（適量）花椒（適量）茶葉（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扣肉的做法步驟1、五花肉先焯水。2、另起鍋放清水，放...
梅菜扣肉的做法百吃不膩——梅菜扣肉梅菜扣肉怎麼做

食材明細主料五花肉（500克）梅菜（200克）大葱（適量）輔料豆腐乳（一塊半）腐乳原汁（適量）白糖（50克）老抽（半湯勺）味極鮮（1湯勺）姜（適量）八角（半朵）花椒（十多粒）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉:500克2、醃...
色香味俱全的扣碗小酥肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料小酥肉：100老滷：50ml輔料姜：適量葱：適量具體步驟1.取小酥肉放入碗中。2.放幾片姜和葱。3.加入老滷。4.上鍋蒸50分鐘即可。5.蒸好的扣碗。6.成品圖。...
扣肉XL的做法，扣肉XL怎麼做

“對不起，昨天的菜譜不知何故上載時丟了好幾步，現補上：”食材明細主料五花肉（1、5公斤）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）扣肉XL的做法步驟1、劃格子口後，皮朝上放入烤箱，用上火220度烤，待皮起泡並略發黃時取出。2、用涼水泡...
扣肉面的做法，扣肉面怎麼做

食材明細主料麪條（適量）滷蛋（適量）扣肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扣肉面的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、放適量麪條。4、放扣肉和滷蛋一起煮開。5、取碗放鹽味精醬油用少...
蒸扣肉的做法，蒸扣肉怎麼做

食材明細主料扣肉（三塊）輔料葱花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸扣肉的做法步驟1、提前做好的扣肉。2、切成薄片。3、這種肥瘦相間的五花肉昨扣肉最好。4、依此切好擺入碗裏。5、就像這樣都擺...
酥肉扣碗/丸子扣碗/排骨扣碗怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量排骨：適量土豆或山藥：適量輔料鹽：適量味精：適量生抽：適量老抽：適量葱絲：適量薑絲：適量皮渣：適量香油：適量香菜：適量具體步驟1.豬肉剁碎，炸成丸子和酥肉，排...
蒸酥肉扣碗的做法，蒸酥肉扣碗怎麼做

“2022年，奧密克戎病毒突襲河南省安陽市，從8號開始全城居家不出門，20000大白醫護投身於各地點測核酸，紅衣志願者們，藍衣公交車司機師傅們，還有千萬工作人員，在大家齊心協力，眾志成城下在22號，歷時15天，終於有了轉折點，管控區降為...
蒸扣肉的做法【魯菜】蒸扣肉蒸扣肉怎麼做

“扣肉我是從小吃到大的，香醇的口味一直沒有改變。”食材明細主料豬肉（2000g）輔料鹹香椿（150g）配料醬油（適量）葱（適量）姜（適量）大茴香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸扣肉的做法步驟1、豬肉放入填滿冷水的鍋中，放入適量的...
扣肉的做法家鄉條子肉——扣肉扣肉怎麼做

“一次在網上看了扣肉的做法，覺得跟家鄉的條子肉很像，於是試着自己在家做了一下，果然跟家鄉的條子肉味道一樣，很久沒吃到這個味了，真香！後來給父母也做了幾次，都稱讚不已。今天我就把這道菜拿出來給大家露一露哦！”食材明細主...
扣肉的做法扣肉（走油蹄髈）扣肉怎麼做

食材明細主料蹄髈（2只）輔料老抽（適量）料酒（適量）姜（3塊）葱（2根）油（適量）原味（口味）未知（難度）扣肉的做法步驟1、蹄髈剃乾淨絨毛，洗淨。2、焯水。3、放鍋中加水，薑片，葱煮至肉皮鬆軟。4、肉片變成白色，用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身塗抹...
媽媽做的扣酥肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：1000輔料冰糖：8花椒：10粒紅腐乳汁：80ml水：1200紅腐乳：6塊姜：6片葱：8段鹽：6料酒：20ml大料：2個具體步驟1.五花肉涼水下鍋，加少許料酒，燒開汆燙2分鐘，撈出後...
滷扣肉的做法，滷扣肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨擦乾水份。2、鍋中熱油放入五花肉，中小火炸至金黃。3、炸好的五花...
扣肉的做法【江西】扣肉的正宗做法扣肉怎麼做

“在我們大江西，每逢喜宴，年夜飯，大小聚餐，扣肉都是必不可少的一道名菜，在各大飯店都有！扣肉製作起來難度不大，但是工序很繁瑣，一定要有耐心哦！快過年了，我就説説這道菜的做法吧！”食材明細主料五花肉（500g）葱（適量）八角（適量）幹辣椒（適...
自己做的扣碗小酥肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小酥肉：500輔料大茴：半個油：適量葱：6鹽：適量姜：3醬油：少許具體步驟1.小酥肉備用2.葱姜切絲和大茴備用3.將小酥肉裝碗備用4.加入葱薑絲和大茴5.加入醬油6...
扣肉的做法新版扣肉扣肉怎麼做

食材明細主料帶皮五花肉（一塊）輔料葱（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（一瓶）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扣肉的做法步驟1、五花肉一塊，儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後下清水鍋煮半小時左右，直至肉變白，...
蓮心扣肉的做法梅菜扣肉Q吃法--------------蓮心扣肉蓮心扣肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）白蓮子（適量）配料鹽（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮心扣肉的做法步驟1、材料2、材料，葱姜...
酥肉扣碗的做法，酥肉扣碗怎麼做

“吉祥年菜新春送福之【酥肉扣碗】這是一道比較有河南特色的美食，鄉間宴客也少不了這道菜。倒是城市餐館，這種吃法越來越少了。我們老家的筵席，以冷盤開始，通常為八個，然後上炒菜通常也是八個，喝酒的客人可以盡情的喝，記得我...