有關芫爆牛肚怎麼做好吃的精選知識

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芫爆牛肚的做法，芫爆牛肚怎麼做

““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽（香菜）為主要的烹調方法，操作與油爆基本相同。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的，以便調味的汁液能較好地滲透。芫爆毛肚成菜色調雅緻、質地脆嫩，爽口無芡，味鹹...
芫爆牛肉絲的做法，芫爆牛肉絲怎麼做

“春天正是長身體的時候，要多吃高蛋白低脂肪的肉類，如牛肉，雞肉等，今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下飯，做法簡單，但味道卻非常地鮮香滑嫩，老人小孩都愛吃；如果你也喜歡吃牛肉，不妨試試看，相信不會讓你失望的~~~”食材...
家常菜芫爆肚絲怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：100豬肚：250輔料胡椒粉：3花生油：15ml葱：15姜：15八角：2粒蒜：5料酒：15ml鹽：5醋：3ml具體步驟1.豬肚用鹼、鹽反覆搓洗，去除白油及雜質，再用清水洗淨。2.在豬...
芫爆肉片的做法，芫爆肉片怎麼做

“雖然這是一道葷菜，但是因為有香菜的加入，所以口感鮮嫩清爽，一點都不膩。”食材明細主料豬肉片（適量）香菜（適量）輔料葱絲（適量）蒜片（適量）玉米澱粉（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）爆（工...
芫爆牛肉絲的做法【天津】芫爆牛肉絲芫爆牛肉絲怎麼做

“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也稱為香菜，我們俗稱香菜為芫荽。一家人都喜歡芫荽特殊的香味，也喜歡芫爆菜。芫爆肉絲是芫爆菜系的代表，我這次用的是牛肉絲，也非常的不錯，一如既往的受到歡迎。”食材明...
芫爆肚絲怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肚：1斤香菜：2兩輔料大蒜：半個薑絲：適量辣椒：適量鹽：1勺糖：適量醬油：適量具體步驟1.熟的肚子切絲（超市什麼的應該都弄好了），香菜切寸斷。2.鍋中倒油（杯子口那...
家常芫爆肚絲怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料熟豬肚：100香菜：50輔料料酒：適量生薑：適量香油：適量白醋：適量白胡椒粉：適量鹽：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.香菜擇洗乾淨，取長梗切成小段；生薑，蒜瓣切片。2...
芫爆蝦的做法【天津】芫爆蝦芫爆蝦怎麼做

“芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也稱為香菜，我們這裏一般稱香菜為芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。諸如芫爆肉絲，芫爆雞絲，芫爆肚絲等都很不錯。這道芫爆蝦是芫荽與海蝦組合。芫荽的清香與海蝦的鮮香融合在一起的味道非常完美。...
芫爆肚絲的做法【魯菜】----芫爆肚絲芫爆肚絲怎麼做

“芫爆肚絲是典型的山東菜，講究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）為主要配料而得名的，烹製過程中不加醬色，糖色，成菜突出本色，味鮮清雅，有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚（250克）輔料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2顆）...
芫爆毛肚的做法，芫爆毛肚怎麼做

““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽（香菜）為主要的烹調方法。操作與油爆基本相同。不同的是主料形狀多是片、條、球、卷形。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的，以便調味的汁液能較好地滲透。芫...
芫爆肉絲的做法，芫爆肉絲怎麼做

“今天和大家分享一道快手菜芫爆肉絲，做法簡單，味道鮮美，肉絲特別地嫩滑，家人特別愛吃。”食材明細主料豬肉（100克）輔料芫荽（少許）調料食用油（適量）料酒（1勺）生粉（1勺）蠔油（1小勺）食鹽（少許）白糖（少許）葱（少許）味精（少許）幹辣椒（1個）白胡椒粉（少...
芫爆牛百葉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛百葉：4兩香菜：2兩輔料白胡椒粉：適量澱粉：適量料酒：適量鹽：適量芝麻醬：適量醬豆腐湯：適量醬油：適量醋：適量辣椒油：適量香菜末：適量具體步驟1.清洗：把牛百葉用...
祕製芫爆牛肉，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製芫爆牛肉是屬於魯菜的一種，這道牛肉肉質非常的滑嫩，汁兒還很多，香菜的香味兒和牛肉的鮮香混合在一起，讓人回味無窮。做法也是超級的簡單的，沒有什...
芫爆裏脊的做法，芫爆裏脊怎麼做

“芫爆裏脊的芫荽也就是香菜。做這個菜少不了白胡椒粉。”食材明細主料豬裏脊（適量）芫荽（適量）輔料大蒜（適量）調料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芫爆裏脊的做法步驟1、主要原...
芫爆魚片的做法【天津】】芫爆魚片芫爆魚片怎麼做

“對天津經典的芫爆菜情有獨鍾，很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽，芫荽既香菜。肉絲可以芫爆，魚片也可以芫爆。用龍利魚柳做芫爆魚片也非常的美味。芫荽的清香，龍利魚的鮮香，芫荽的爽脆，魚片的嫩滑，食之非常享受...
芫爆牛肉的做法，芫爆牛肉怎麼做

食材明細主料牛裏脊（250g）輔料香菜（一小把）調料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）澱粉（少許）生抽（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芫爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片，用清水浸泡半個小時，期間換兩次水。2...
美味芫爆牛肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉肉質細嫩可口營養價值高，一道風味獨特又美妙無比的家常小吃芫爆牛肉深受廣大美食愛好者歡迎。搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝收呢，而且制...
芫爆羊雜的做法，芫爆羊雜怎麼做

“芫荽就是香菜，所以一般用香菜烹製的菜餚，菜餚的名稱都冠以“芫爆….”的字樣，基本不用“香菜”命名。香菜和羊雜是經典的搭配，無論是爆炒羊雜、還是羊雜湯，一般都離不開香菜。”食材明細主料羊雜（300克）香菜（100克）輔料油（適...
爆炒牛肚的做法，爆炒牛肚怎麼做

食材明細主料牛肚（適量）芹菜梗（適量）紅辣椒（一個）姜（適量）水煮魚佐料（一勺）酸米椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）白酒（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）醋（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
芫爆肚條怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料香菜：適量豬肚條：200輔料葱末：少許薑末：少許鹽：少許糖：少許胡椒粉：少許具體步驟1.將香菜切成寸段2.將豬肚切成條狀3.鍋內加入適量底油，煸香葱末，薑末。放入肚...
易做的芫爆豬肚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷豬肚：300輔料姜蒜末：20鹽：3料酒：20ml紅椒：40香菜梗：50具體步驟1.滷豬肚切條、香菜去葉留梗洗淨切段，其他調味品切好備用2.熱油爆香姜蒜末3.下入豬肚絲...
芫荽爆肚絲的做法，芫荽爆肚絲怎麼做

食材明細主料熟豬肚（100克）芫荽（10克）紅椒（5克）輔料食鹽（1克）生抽（2克）雞精（0.5克）葱（2克）姜（2克）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芫荽爆肚絲的做法步驟1、豬肚改刀。2、冷水下鍋焯水，開鍋即可。3、冷水洗去浮末瀝乾水分。4、香菜洗...
芫爆三絲的做法，芫爆三絲怎麼做

食材明細主料雞胸肉（100克）千頁豆腐（4塊）香菜（200克）鮮尤魚（2條）輔料白胡椒（10克）鹽（1/2茶匙）料酒（2匙）香油（1/4茶匙）糖（1/3茶匙）蒜（4個）幹澱粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芫爆三絲的做法步驟1、雞肉切絲加白胡椒料酒幹澱粉...
芫爆肚絲的做法，芫爆肚絲怎麼做

“香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜，家鄉的味道，每年年夜飯必吃。”食材明細主料豬肚（1個）香菜（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）菜籽油（適量）香油（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芫爆肚絲的做法步驟1、...
美味的芫爆肚絲怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：300豬肚：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.香菜洗淨2.切段3.豬肚切絲、葱切片4.鍋內倒油，燒熱5.放入葱片6.放入肚絲，翻炒一下7.放入香菜，鹽、味精等...