柿子太軟了怎麼處理,如何保存柿子
柿子可生吃也可做成柿餅,柿餅可以較好地保存,時間較長,但是生柿子就不易保存,易變軟,那麼柿子太軟了怎麼處理,如何更好地保存柿子呢,接下來就為大家簡單地介紹一下。
一、柿子太軟了怎麼處理
柿子變軟是一種正常的現象,不要把它當做是柿子變質壞掉了,其實還是可以吃的,只要沒有那種變質的酸味就可以食用。柿子的品種有很多,有的柿子是硬着就能吃,有的柿子是長軟了才能吃,我們最常見到的就是第二種,放軟才可以食用的柿子。
所以,柿子太軟了不要直接扔掉,先看一下,表面有沒有發黴變質,如果沒有就稍微嘗一下,有沒有酸味,都沒有的話説明柿子是正常的,可以食用的;如果柿子表面發黴變質或者有酸味,那就不能食用了,扔掉就可以了,以免吃壞肚子,當然了,要注意保護環境哦。
二、如何保存柿子
一般來説如果買的不多的話,一兩天內就會吃掉,這時就不用考慮如何儲存,如果買的比較多,家裏沒有冷藏設備的話,需要把柿子存放在通風避光的陰涼處,購買柿子也要量力而行哦,買太多吃不完會浪費的。
柿子是可以冷藏或冷凍保存的,柿子的的最佳保存温度在7到13攝氏度之間,可以放在冰箱冷藏。如果喜歡吃凍柿子就放到冰箱裏冷凍,吃之前拿出來解凍就行,味道不會變。相比較而言,冷凍比冷藏保存的時間更長,更不易壞。
上面是生柿子的保存方法,對於柿子,還可以製成柿餅保存,將乾淨的新鮮柿子削去外皮,放到太陽底下曬就可以了,但是還是需要一定的技巧的,畢竟對於新手的我們,還是很難掌握的。
軟柿子的處理方法,以及柿子的保存方法都已經教給大家了,家裏有柿子的,快去試試吧。最後,想要提醒大家的是,柿子雖然美味,但是空腹吃容易結石,對於腸胃非常的不好,所以不要空腹吃柿子,同樣柿子是一種涼性的食物,也不宜多食的。
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