吃蘋果應該削皮,你真的知道嗎
在我們的生活中,蘋果可以説已經佔據了我們的生活。因為蘋果中含有豐富的維生素,所以很多人都很喜歡吃,但是説到吃蘋果,很多人可能都會有一個疑問:吃蘋果應該削皮嗎。
一、吃蘋果應該削皮嗎
關於這個問題,我只能説,看個人吧,可能有的人覺得説蘋果上打了蠟,所以吃蘋果的時候喜歡削皮;也可能有人不喜歡吃蘋果皮,所以在吃蘋果的時候,要把皮削掉;但是呢,也有的人覺得麻煩,洗一洗,就直接連蘋果皮一起吃掉了。
二、果皮的作用
可能很多人覺得果皮應該不重要,但其實蘋果皮中具有豐富的膳食纖維,能夠很好的幫助消化;很多人都不知道的是蘋果中近乎一半的維生素C都是與果皮相貼合的;還有蘋果皮的抗氧化作用也很好,相比於其他水果蔬菜都要高出許多;蘋果皮還可以抗疲勞以及增加體力,更重要的是可以有效的防止黑色素的形成,可以達到美容的效果;還有一點,蘋果皮也可以很好的保護牙齒。
從這幾點來看的話,蘋果皮是要一起吃的。但具體還是看個人。
三、帶皮吃蘋果的方法
隨着科技的進步,大家應該都知道,現在的蘋果當中有很多是已經打了蠟的蘋果,所以在吃蘋果的時候最好是清洗乾淨,最好的清洗方法是用熱水清洗,那樣可以用熱水燙掉蘋果表皮所打的那層蠟,用熱水燙過之後,再用冷水清洗,這樣就沒問題了。
大家在蘋果皮上可能擔心農藥的問題,一般的水果如果打了農藥,那可能會有農藥的殘留,在吃之前,可以在水裏放些許的蘇打粉,之後把蘋果在水中浸泡151分鐘左右,再用清水洗淨就可以了。
本來吃蘋果削不削皮是一個沒有意義的問題,可是有很多人在討論,衞生組織又建議對根塊類的水果要徹底的削皮,因為現在的食品加工過程中人工化學制劑以及殺蟲劑的增加,所以可能會超出普遍劑量,很大的可能會殘留在水果以及蔬菜的表皮上。
怎麼説呢,這種事情的説法有多種,因為有人説“蘋果的精華都在皮上”。這麼一來,兩種不同的説法,讓人都懵了,到底哪種才是正確的,都不得而知,那反正只要正確的食用,就沒有問題了。因為大家的習慣都不同嘛,所以怎麼吃也是看個人。對於吃蘋果應該削皮的問題,看個人,你説是嗎。
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