雞蛋皮餃子的做法,雞蛋皮餃子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋皮餃子的做法步驟
1、首先準備200克豬肉,8個雞蛋,2棵大葱,一小塊生薑,一小勺八角粉,一小勺胡椒粉,鹽,根據自己口味,一小勺雞精,一勺澱粉
2、雞蛋打入碗中,放少許澱粉攪拌
3、準備一個大勺子,像這種的,勺子裏放少許色拉油。
4、然後放在煤氣灶上面小火,攤雞蛋皮,攤好的雞蛋皮裏放一點肉。不要放太多,不然雞蛋皮會破。
5、對摺
6、兩隻筷子把它,從兩邊加在一起。
7、夾成這樣就好啦
8、完成
小竅門
可以放在蒸鍋上蒸一下,吃的時候比較方便,因為那個肉還沒熟嘛,可以吃火鍋的時候吃也可以燒湯的時候裏面放些青菜煮着吃。
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