海帶包子的做法 青島特色---海帶包子 海帶包子怎麼做
“新鮮的海帶配上五花肉,成就了青島特色美食海帶大包。海帶鮮美,五花肉肥而不膩”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海帶包子的做法步驟
1、1.五花肉切細丁(放冷凍裏凍一下好切,也可用肉餡),用少許鹽、薑末、醬油、耗油醃製十餘分鐘;2.鮮海帶焯水洗淨取邊和尾部較軟的地方,切細丁(其餘較厚的地方可以燉排骨吃);3.將切好的海帶和肉丁,加少許花生油混合均勻,根據個人口味添加食鹽。
2、用提前活好的發麪做成劑子,包成大包子樣子。
3、蒸鍋加水,上鍋大火蒸20分鐘
4、關火取出包子
5、咬一口,哇,鮮美無比呀。
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