孜然炒饃饃的做法,孜然炒饃饃怎麼做
“饃饃是北方的主食,天天都少不了的。有時買的多了或者做的多了,又沒吃完,時間一長味道就不好了。這樣的饃饃加些孜然辣椒粉炒出來香辣香酥可口,一盤孜然炒饃饃,一碗奶茶或者稀飯,是一頓既很營養又很簡單的早餐。
饃饃的稱呼,每個地方都不一樣。如北方稱呼沒有餡的,有稱作“饃饃”、“花捲”,也有稱作“饅頭”的。
饃饃有利於保護胃腸道,胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服並減輕症狀。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然炒饃饃的做法步驟
1、食材:孜然粉辣椒粉植物油鹽香葱饃饃雞蛋
2、把饃饃用刀切成小塊
3、雞蛋打散,加鹽攪拌均勻
4、香葱洗淨切末
5、把饃饃塊放在雞蛋液裏裹一層蛋液
6、裹均勻
7、熱鍋涼油,加饃饃塊,
8、孜然粉辣椒粉翻炒均勻,
9、小火炒到變金黃色
10、出鍋前撒上香葱末出鍋
小竅門
如果不吃辣椒的可以不加辣椒粉
要小火翻炒
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