素炒河粉的做法,素炒河粉怎麼做
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“簡單快手,非常美味。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
素炒河粉的做法步驟
1、備食材:河粉,葱切段,芽菜洗淨
2、熱鍋不放油,把河粉下去炒出米香(我的是不粘鍋,如果不是不粘鍋可能要放油才行)
3、如圖,河粉已炒出米香,盛出備用
4、熱鍋放油下蒜末煸香
5、下芽菜,葱段炒軟
6、把炒過的河粉倒回鍋,調少許醬油大火翻炒均勻
7、如圖。完成了
8、成品。
小竅門
不放油幹炒河粉更有米香味有嚼勁炒時不易斷
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