家庭雞蛋煎餅的做法,家庭雞蛋煎餅怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家庭雞蛋煎餅的做法步驟
1、準備好食材
2、將雞蛋打入碗中。{可按自己的需求放雞蛋。}
3、用筷子打散雞蛋,最好用打蛋器
4、加入純牛奶
5、加些蜂蜜
6、這時就可以放麪粉了。
7、放少許冷開水
8、用打蛋器攪拌成糊狀
9、冷鍋下少許食用油
10、等油燒熱後倒入麪粉糊(大概是家裏湯勺兩勺)手拿鍋晃動好讓麪粉糊變成圓圓薄餅
11、等麪粉糊成型後翻轉煎
12、將兩面煎成黃色拿出放到切菜板上
13、在煎餅上塗上番茄醬
14、把番茄醬抹勻
15、抹勻後用刀把煎餅切成小塊擺盤。這樣營養美味的雞蛋煎餅就做好了。
小竅門
做雞蛋煎餅火候一定要把握好!小火煎最好,小孩子吃加上純牛奶和蜂蜜的煎餅,營養又健康!
-
內外兼修的餃子的做法,內外兼修的餃子怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)韭菜(適量)包菜(適量)輔料幹葱頭(適量)蒜頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)內外兼修的餃子的做法步驟1、五花肉切塊。2、放料理機絞碎。(我喜歡用料理機處理肉,省力氣省時間,味道反正都差不多)3、包菜洗淨瀝乾水分切碎。4、韭菜洗淨瀝乾水分...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料葱(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、葱蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用温水和麪粉。4、和好面...
-
炸醬麪,私房炸醬麪
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料葱伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麪醬(兩湯匙)雞精(...