粒粒分明低糖白米飯的做法 粒粒分明的低糖白米飯 粒粒分明低糖白米飯怎麼做
“午飯不算講究,但葷素搭配還不錯。自制臘腸上鍋蒸後可以涼吃,油脂被蒸出來了,吃起來更健康,用勺子扒拉幾塊跟辣椒同炒,開胃下飯。蒜茸木耳菜,滑溜溜蒜香濃郁。雞胸肉炒香芹,幹香耐嚼,竟有了些幹鍋的口感。薑末炒豇豆,看着不起眼,吃起來挺清爽。
主食是米飯,因為一家四口有2個“中老年”,所以我置辦了一口“臻米”脱糖電飯煲,它可以用17分鐘的持續高温沸煮,將大米表面的澱粉大量溶入米湯中,通過甑子中的濾網可以將米飯和米湯自動分離,從而達到低糖、低熱量、米飯粒粒分明有彈性。
這一頓飯我們孃兒仨吃得碗幹盤淨,老姐説這飯菜雖然沒有出彩兒的,但是卻也吃到了過去的老味道,少油少鹽的可比在飯館吃的實惠又舒坦;老媽説最喜歡的是這鍋白米飯,跟過去食堂的撈米飯口感有點像,不粘不坨很爽利,白嘴兒都能吃半碗。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
粒粒分明低糖白米飯的做法步驟
1、用量杯稱兩杯大米;
2、淘洗乾淨;
3、將甑子和濾網、鍋子清洗乾淨;
4、濾網放進甑子裏,再放入電飯煲中;
5、淘洗好的大米入甑子中,倒入涼水;
6、水量不超過大米水平面1公分為宜;
7、通電,選擇“燜飯”檔,不到半小時就可以燜好了;
8、好的米飯顆粒分明;
9、米湯漏在了下面的湯盒中,血糖正常的人可以直接當湯喝,完全不浪費;
10、米飯潔白筋道,先吃一口有甜味,就着菜吃更香。
-
肉醬茄餅的做法,肉醬茄餅怎麼做
“炒茄子有些吃膩了,換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅,吃的時候,感覺外脆裏嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子(1條)小紅椒(200克)輔料葱(1根)小紅椒(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來説,綠色健康尤為重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
黑椒牛柳餅的做法,黑椒牛柳餅怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)澱粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛柳餅的做法步驟1、麪粉和糯米粉按8:1的比例,用開水和麪。2、和好面後,用濕布蓋在上面醒30分鐘。3、醒面的時候別閒這,將牛肉...
-
什錦豆渣煎餅的做法,什錦豆渣煎餅怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣。2、黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁,葱切末。3、將1、2的材料混合。4、打個雞蛋進去,加點鹽和雞精調味拌勻了。5、...