煎餅花捲的做法,煎餅花捲怎麼做
“其實我不喜歡吃煎餅,沒嫁給我老公以前,都不知道煎餅啥樣子。
這嫁給他以後每次回老家,別人或者老公姐姐,都會給幾包煎餅。
可能因為我每次回去都給他們袋海鮮,再咋説我不喜歡吃這個,也沒用。
我很鬱悶呀,給我三兩個水果也比這個好呀,至少沒有我不喜歡吃的水果。
這包煎餅還是別人給的,我不喜歡吃,放冰箱都乾巴了,扔了吧不捨得,那是我一箱子海鮮換的呀。
放温水泡軟了做麪食吧,為了好吃,做葱油花捲啦。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎餅花捲的做法步驟
1、煎餅弄碎。
2、放温水泡軟。
3、放酵母拌勻。
4、放麪粉。
5、揉成麪糰。
6、放温暖處發酵好。
7、取出來,放乾麪粉,揉光排氣。
8、擀成餅。
9、葱葉洗淨切末。
10、放食鹽。
11、放熟油,攪拌均勻。
12、均勻鋪在麪餅上。
13、捲起來,切段。
14、做花捲。
15、放蒸籠裏二次發酵。
16、二次發酵好,大火燒開,中火蒸25分鐘,燜5分鐘。
17、真好的花捲。
18、成品。
-
台灣餛飩的做法,台灣餛飩怎麼做
食材明細主料豬肉餡(150克)小餛飩皮(150克)輔料香菜(1棵)配料葱油(1大匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)台灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細,拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料,再對摺成抄手式小餛飩,放入開水中煮熟至浮起。3、湯碗內加入調味料(2)...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)葱末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
家常早餐雞蛋餅的做法,家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏。4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5、中途翻次...
-
美味葱須餅的做法,美味葱須餅怎麼做
“時至小葱季節,多半人喜食。鮮嫩的葱須既是美味,又是強身健體的食補品。我將葱須剪下,放在水中洗淨,剪碎,放入適量玉米麪,打碎兩個雞蛋,少許鹽,少許葱葉,用水或雞湯調成稠糊狀(也可依據個人口味添加調味品),放入平底鍋一面一面煎熟,熟後用刀分成小塊,金色上綴有點點綠色,色澤...