福建美食排行榜有哪些比較出名?
福建美食是我國的地方特色名吃,正宗福建小吃歷史悠久、口味獨特、種類多樣,那麼福建美食排行榜上都有哪些美食呢?又有什麼特色呢?
福建美食排行榜
1.莆田滷麪
莆田滷麪是莆田人接待親朋好友的必備美食,也是福建莆田的一道傳統美食,正因如此使得莆田也有了“滷麪之城”的美譽。江口滷麪為莆田滷麪中最出名的,一般用於接待重要來賓,被稱為地道的莆田滷麪。
2.福鼎肉片
福鼎肉片是福建福鼎的一種地方傳統名吃,濃濃的香辣中散發出淡淡的香菜之味。福鼎肉片取料精,工藝巧,味獨特,深得人們的喜歡。福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒是極其完美的,簡直可以稱作人間美味,流連忘返!
3.肉燕
肉燕是福建福州的一道著名風味小吃,福州人逢年過節,婚宴聚別,一定會吃“太平燕”,它寓意着平安喜樂。
4.芋子包
芋子包是福建永定的一種傳統特色小吃,屬於客家菜。芋子包皮滑滑嫩嫩的,餡香甜美味。
5.遊漿豆腐
遊漿豆腐是地方傳統豆製品,比平時吃到的豆腐更加滑嫩美味,除了直接食用之外,遊漿豆腐還可以製成豆腐乾、辣椒豆腐乳、油炸豆腐等等一系列的美食。
6.廈門沙茶麪
廈門沙茶麪是廈門的著名小吃之一,屬於閩菜。其麪湯色紅亮,口味鹹鮮香辣,營養搭配合理,是廈門最具特色的小吃。
7.面煎粿
面煎粿是漳州的美食之一,色香味俱全的美食。金黃色的油炸皮,皮脆餡軟,味道香甜,吃後口有餘香。口感可謂一絕。
8.沙縣扁肉
沙縣扁肉是福建沙縣傳統的地方名吃,屬於閩菜系。扁肉是沙縣最有人氣的小吃,皮薄餡多,營養美味。
福建的美食都是非常出名的,也是深受大家喜歡的,也是最具有地方特色的,介紹了這麼多的福建美食排行榜,你有沒有想去福建一飽口福的想法呢?
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