韓國美食有哪些,韓國人為什麼經常吃泡菜
平時我們看韓劇的時候,發現他們吃的東西好像特別香,彷彿吃進嘴裏的每一口都是人間美味。韓國美食有哪些?下面就給大家推薦幾款韓國美食,一起來看看吧。
一、韓國美食有哪些
1.烤肉
提到韓國肯定少不了烤肉。烤肉會將牛肉或豬肉放進大醬、蜂蜜、芝麻等做成的調味汁裏面浸泡。要食用的時候拿出來烤,吃起來肉汁豐富,醇香可口,是一款老少咸宜的韓國美食。
2.韓國拌飯
韓國拌飯也是在韓劇裏面經常出現的美食之一。而在現實中,基本上每一家韓國料理店都會有拌飯的存在。拌飯是在米飯上放上肉和各種青菜、泡菜、辣醬和調味料等。吃的時候拌着吃,味道可口,營養健康,而且製作方便。
3.參雞湯
如果你喜歡喝湯,千萬不要錯過韓國的參雞湯。參雞湯是在雞的肚子裏塞滿糯米、大棗等,進行長時間的燉煮。湯汁鮮香濃郁,雞肉爽滑軟嫩、十分滋補。
4.泡菜
最後要説的是泡菜,韓國泡菜的種類非常多,是韓國人餐桌上一定會出現的食物,泡菜可以直接當小菜吃,也可以用來製作泡菜湯、泡菜炒飯等許多料理。
二、韓國人為什麼經常吃泡菜
上面提到了泡菜,可能很多朋友都會疑惑,韓國人為什麼經常吃泡菜?其實那是因為韓國人認為炒菜要放很多油和調味料,這樣是不健康的。還有就是韓國面積不大,蔬菜的供應量有限,除了夏天,其他季節很難吃到新鮮蔬菜,所以做成泡菜藏起來,可以想吃就吃。最重要的一個原因是吃泡菜這個習慣由來已久,深入人們的觀念裏,已經很難改變了。
有打算去韓國旅遊的朋友,不用擔心自己不習慣吃泡菜,因為韓國除了泡菜以外,美味的食物還是有很多的,上面説的那幾樣都可以嚐嚐。
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