立夏後的西瓜可以吃嗎,如何挑西瓜
轉眼間快要進入5月了,夏天即將到來,“吃瓜羣眾們”又蠢蠢欲動了。夏天最受大家歡迎的水果就是西瓜了,西瓜也正當季節。透紅清爽的西瓜是大家夏天的必備水果。那麼我們什麼時候開始真正享受這個美味呢?立夏後的西瓜可以吃嗎?接下來小編為大家解答這個問題。
一、立夏後的西瓜可以吃嗎
立夏後的西瓜才是應季的水果,其他時節的都不是應季的,口感也許還沒有應季的好,只是説西瓜糖分還是挺高的,還是要適量,吃多了人容易胖,也不利於身體健康。
二、如何挑西瓜
1.看瓜皮:花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明,西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬,橫斑紋要密,表示西瓜生長狀況良好,成熟度足夠。
2.看瓜藤:瓜藤若是直直的一條線,就不好,但若是捲曲圈起來的,就很甜。瓜藤部位向裏凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。瓜藤主蔓稱母蔓、分枝後稱子蔓,再分枝稱孫蔓,母蔓所結的瓜藤呈彎曲狀,子蔓或孫蔓較直,因母蔓的養分供應最足,所以最香甜最好吃。
3.看瓜臍:瓜臍越小越好,相反,瓜臍越大皮越厚,越難吃。瓜臍窄小緊縮,代表施肥管理與果實發育良好,甜度與口感較佳。要挑瓜臍較平的,瓜臍凹陷可能是冷天着果,瓜皮厚硬,能食用的瓜肉少,越凹陷肉越少,西瓜果形越大,瓜臍凹陷越明顯。可用手指壓臍部附近,若有彈性代表成熟,若壓起來較硬,表示尚未熟或瓜皮過厚,瓜肉較少。
4.摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。觸碰西瓜表皮的綠色斑紋,垂直摸起來有凹陷感,表示全熟,若瓜蒂翠綠可馬上享用,但若瓜蒂乾枯或已無瓜蒂,表示過熟。
以上就是小編給大家分享的,如何挑選西瓜以及吃西瓜的最好時節。立夏後的西瓜可以吃嗎?對於吃貨們來説,時間不是問題,口味才是關鍵。大家不如再按捺一下蠢蠢欲動的心情。成熟期的西瓜水分更加的充足,也能給大家帶來更好的美食體驗。
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