炒麪能放火鍋底料嗎,火鍋底料可以炒麪嗎
我們都知道吃火鍋必備的就是那麻麻辣辣的火鍋底料了,可以説火鍋底料是火鍋的靈魂,火鍋不能沒有火鍋底料,但是火鍋底料卻可以沒有火鍋。火鍋底料除了可以拿來做火鍋,還可以拿來炒麪哦,這是最近網上很紅的一種新吃法,只需要簡單的材料就可以做出來哦!
火鍋底料可以炒麪嗎?答案是可以的,今天為大家帶來幾種常見的火鍋面的做法:
火鍋炒麪做法一
準備食材:火腿腸1根(切片別用)、小青菜2顆(洗淨備用)、麪條100克、雞蛋1個(碗中打散備用)、火鍋底料1勺、葱花
第一步:煮麪條,開水下面煮至八成熟撈出過涼水備用。千萬別煮過了,就是用筷子將麪條夾斷後裏面還是白心的。
第二步:炒配菜,鍋中倒油預熱把雞蛋煎熟撈起,再下葱花爆香後下火鍋底料炒出紅油,放入火腿翻炒,最後加青菜翻炒均勻。
火鍋炒麪做法二
用料
洋葱半個,香腸一根,白菜葉兩片,黃瓜拇指長的一段,菜椒一根,蒜米(可選)適量,火鍋底料一勺,調味汁,生抽兩勺,雞精適量,水兩勺或三勺,白糖半勺
1、煮麪,八九分熟出鍋後過一下涼水,瀝乾,拌一點點香油或別的油,可以有效防止粘鍋
2、把上述蒜米以上的材料都切好,黃瓜和白菜切絲,其他切丁或隨意。
3、調味汁,兩勺生抽,半勺糖,適量雞精,加上1:1或1:1.5的水
4、按自己喜好的菜的口感加熱到自己覺得差不多的時候,放入麪條和調味汁和一勺的火鍋底料,翻炒一分鐘左右,就可以出鍋啦。
火鍋炒麪做法三:
用料
麪條 一份,青菜 適量,臘腸 適量,火鍋底料 適量
做法
1、開水煮至七分熟
2、臘腸下鍋
3、麪條下鍋 加入麻辣香鍋料
4、青菜也下鍋翻炒至熟
火鍋炒麪做法四:
用料
火鍋底料2湯勺,幹辣椒2個,乾花椒半湯勺,脆皮腸(或者魚丸)3個,午餐肉2片,豆芽(或金針菇)少許,青菜少許,毛肚少許,其他愛吃的少許,麪條2兩,香菜2根,葱1根,姜1片,大蒜1瓣
做法
1、姜、蒜切末,香菜切碎,葱切葱花。其他蔬菜洗淨處理成自己喜歡的形狀。鍋裏熱少許油,下火鍋底料、幹辣椒、乾花椒、姜蒜末炒香,加一碗水煮開。轉小火熬10分鐘。
2、放入豆芽、脆皮腸和午餐肉及其他菜煮熟,倒入一個大碗中。
3、燒水煮麪,煮熟麪條後撈入大碗中,撒香菜末和葱花,拌勻即可。
火鍋底料可以炒麪嗎?看完這個你應該有答案了吧!這種網紅麻辣火鍋面好吃又方便,的確是居家旅行必備。只需要簡單的原料:火鍋底料、掛麪,如果有其他配菜當然更好,這個看自己的喜好。炒出來的面色香味俱全,比起一般炒麪更加有味道!但是要注意經常吃可能導致上火哦。
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