煙台大年三十吃什麼,這幾種食材是煙台人大年三十必吃的!
大家一提起煙台,可能想到的就是煙台的蘋果還有海鮮。不錯煙台的蘋果是很出名的,又甜又大,銷量一直都很好。煙台的美食,也很多,像是什麼膠東大包子,韭菜炒海腸,蓬萊小面之類的,就可以讓人饞上一段時間,所以來到了煙到的人們,對煙台的美食都是很留戀的。大年三十,這可是一年的最後一天,在這一天會吃的食材是很多的。那煙台大年三十吃什麼呢?我們來看看!
煙台大年三十吃什麼
1.海鮮
在煙台大年三十的飯桌上面,常見的海鮮種類有帶魚,魷魚,黃花魚等等,一般都是比較新鮮的。當然海鮮的做法就很多了,不管是紅燒或者是清蒸,都可以把海鮮的味道給突現出來。煙台的海鮮對於一些地區,還是比較便宜的。在煙台吃海鮮已經成為了一種習慣,吃得最多的有黃花魚,帶魚,當然每家喜歡吃的海鮮都是不一樣的。
2.肉類
煙台是一個不缺海鮮的地方,在煙台人的餐桌上面,除了海鮮之外,最多的還要數肉類了。肉的種類就比較多了,豬肉,牛肉,羊肉,雞肉,各種肉類,都會出現到餐桌上面。當然吃得最多的肉類當然還是香腸,與豬皮凍,人們會從大年三十一直吃到正月。
3.餑餑
煙台在大年三十的時候,會吃大棗餑餑,是用大棗為原材料,再搭配上面粉所製作而成的,味道的香濃重比較高,而且對身體的好處還大。在大年三十的時候,吃上一個,可以解饞的,當然也不能因為好吃,而一次食用過多了,過多的食用,也會影響到腸胃的消化的,特別是小孩子。
4.蔬菜
煙台大年三十,除了吃肉類或者是海鮮之外,還會吃一些蔬菜,像是青椒,芹菜之類的食材,搭配上年夜飯的主菜中,用以輔助也是很不錯的了。而且菜也於財是同音的,所以煙台的人們在大年三十的時候,必定會吃一些蔬菜,一些蔬菜,甚至比較肉還要貴呢。
5.零食
零食的種類就比較多了,當然也是煙台人在大年三十的時候必會準備的。像是瓜子,花生,腰果之類的乾貨,味道就很不錯,而且價格還很便宜,一把瓜子也可以嗑很久了。
煙台大年三十吃什麼?會吃的食材可是很多的,像是雞鴨魚肉,海鮮都是可以在煙台人的餐桌上面找尋得到的。到了煙台,一定要嚐嚐煙台的特色海鮮,味道都是很不錯的。各個地區,在大年三十所吃的美食都是差不多的,這是因為地域的原因。其實大年三十,只要家人都團聚在一起,就是最好的禮物了!
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