小滿節氣吃啥菜好,當然一定要選冬瓜啦!
小滿,是二十四節氣裏面的其中一個節氣。小滿的意思其實是有點作物開始飽滿,但是還沒到成熟的地步的意思。小滿呢,是收穫的前奏,也是炎熱夏天的開始。那麼很多人就會有疑問啦,小滿節氣吃啥菜好?接下來,就讓小編來為大家簡單的介紹一下吧。
小滿節氣吃啥菜好
1.冬瓜:冬瓜味甘、淡,性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經,具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的功效,可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、解酒等。
2.扁豆:補養五臟,止嘔吐。長久服食,可使頭髮不白。也是甘淡温和的健脾化濕藥,主要用於脾胃虛弱、飲食減少、便溏腹瀉等症狀。
3.馬齒莧:馬齒莧是一種野菜,民間稱它為“長壽菜”、“長命菜"。馬齒莧味酸,性寒,入大腸、肝、脾經,具有清熱祛濕、散血消腫、利尿通淋的功效。它含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽,還含有二羥乙胺、蘋果酸,維生素B1、維生素B2等營養成分。藥理實驗證實馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用,有“天然抗生素”的美稱。
4.香蕉:香蕉是深受人們喜愛的水果之一。歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”。香蕉味甘、性寒,具有清熱解毒、生津止渴、潤肺滑腸、利尿消腫的功效。但脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
5.苦菜:小滿多吃苦菜,解毒排膿。苦菜雖苦,但是具有很高的養生和藥用價值。苦菜又名山苫菜、敗醬草、活血草、苦丁菜、苦麻菜、小苦苣、黃鼠草、遊冬等,味苦,性寒,有清熱解毒、涼血止血、排膿的功效。小滿前後是苦菜生長旺盛的時節,也是食用苦菜的最佳時節。苦菜還是中國人最早食用的野菜之一,《詩經》中即吟唱道:“採苦採苦,首陽之下。”
聽完了小編的介紹,想必你們對於小滿節氣吃啥菜好?這個問題有了一定的瞭解。小滿這個節氣其實應該多吃苦菜。因為苦菜有清熱解毒,殺菌消炎的作用。值得注意的是,小滿節氣濕氣重,大家可以隔三差五的煮點百合蓮子綠豆粥喝,有助於排出濕氣。
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