過期蜂蜜能喝嗎,那過期的蜂蜜可以怎麼利用呢
大家都知道蜂蜜是一種營養的天然食品,很有滋養的功效。大家都喜歡在閒暇時衝一杯甜甜的蜂蜜水,既有美容養顏的功效,又能補充身體所需的營養。那麼在我們忙碌時很有可能會忘記了喝,蜂蜜放着放着就有可能過期,那過期的蜂蜜還可以食用嗎?
一、過期蜂蜜能喝嗎
實際上,真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種説法的,因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質,據説它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品,這種説法科學家也曾經得到過證實,那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜,它在發現時依然沒有出現變質的現象。
其實,蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來説的,而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的,如果購買到純度不標的蜂蜜,到了保質期以後,就會出現酸腐的氣味,那時就不能再繼續食用。並且,大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標註上去的,到了它規定的時間中,蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出,還是可以繼續食用的。如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜,保質期就沒有説了。
蜂蜜裏面含有豐富的營養物質,經常喝蜂蜜不但可以美容瘦身,還可以補充營養,增加人體抵抗力,但是如果蜂蜜過期了的話,就不建議食用了,之前有朋友問過,過期三年的蜂蜜還可以喝嗎?扔了挺可惜,還能怎麼利用嗎?
其實,過期的蜂蜜不一定變質,自然成熟的蜂蜜是不容易變質的,因為蜂蜜本身就有抗菌防腐的作用,所以蜂蜜可保存數年,一般蜂蜜變質有兩種情況,一個是保存不當或者裏面滴入了水,一個是買的不是自然成熟的蜂蜜,加工過的蜂蜜裏面含有很多化工成分,很容易變質。
無論何種原因變質的蜂蜜都不要再食用了,因為蜂蜜裏面的營養物質和活性成分遭到了破壞,如果蜂蜜過期了,又發酸起泡,儘量不要再吃了。如果覺得丟掉浪費的話,那麼下面就教給大家一些方法,可以使這些變質的蜂蜜變廢為寶。
二、過期蜂蜜利用
1、做蜂蜜面膜
取適量的蜂蜜在碗中,然後放一些雞蛋清,攪拌開均勻的塗於面部,等待20分鐘左右用温水清洗乾淨,可以美白緊緻皮膚;
2、做蜂蜜發膜
把蜂蜜和牛奶均勻攪拌,然後洗頭時塗在頭髮上輕輕搓揉,20分鐘後,你會發現頭髮變亮很多;
3、做蜂蜜腳膜
取適量的蜂蜜和甘油,加入温水攪拌均勻,然後塗於腳部,可有效解決冬季腳部乾裂起皮的問題。
過期蜂蜜能喝嗎?其實天然的蜂蜜是沒有過期的説法的,但是如果蜂蜜中摻有各種防腐劑那就另説了。所以大家在購買蜂蜜的時候,一定要選取正規的渠道,購買安全又營養的蜂蜜。蜂蜜在存儲時要注意放在陰涼、乾燥、清潔、通風的地方,避免蜂蜜受潮。
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