什麼季節吃茭白好,茭白有哪些營養
茭白是一種淺水草本植物,在夏季比較常見,經濟價值非常高,營養價值也十分豐富,一般拿來做菜吃,而且茭白還是一種藥用價值很高的食材,但是其實很少地區會認識或者吃過,主要是亞洲的温帶地區,那什麼季節吃茭白最好呢?茭白本身又有哪些營養呢?
一、什麼季節吃茭白好
春秋兩季是吃茭白是好季節。
白分為雙季茭白和單季茭白,雙季茭白通常冬春季種植夏季收穫,夏季種植的則在秋季收穫,雙季茭白5~6月、10~12月收穫上市,單季茭白通常在9~10月採收上市。
但茭白上市時間主要還是集中在夏秋季節,茭白屬於水生植物,屬於寒性,吃茭白能夠除濕祛熱、生津止渴、通便利尿,所以非常適宜在容易煩渴、燥熱、上火的夏秋季節食用;大家不妨當茭白上市之後買上一斤炒菜吃,不僅能夠解熱、補充營養,而且味道也十分的美味。
二、茭白有哪些營養
茭白的營養價值非常的豐富,有大量蛋白質、糖類、脂肪很維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質;平均每100克茭白的可食用部分的熱量大約為23大卡,熱量並不高,減肥時完全可以適量食用茭白;茭白因為膳食纖維豐富,對身體也很有好處。
而且有機氮,水分,脂肪,蛋白質,纖維,灰粉,還含有賴氨酸等17種氨基酸,其中蘇氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。
茭白也被人成為水中參,營養價值高味道鮮美,在夏秋這兩個較熱的季節,吃茭白能夠降燥補水、通便利尿,所以在夏季和秋季是非常適宜吃茭白的季節。
以上就是小編為大家解答的什麼季節吃茭白好的答案了,最好的吃茭白的季節就是春秋季節,在這兩個季節吃茭白可以降噪補水,營養價值非常高,但是茭白上市時間主要還是在夏秋季節,大家在夏秋季節買上一斤茭白來炒着吃,不僅能解熱,味道也是十分美味的。
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所説,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
想要減脂跑步吃什麼好呢
對於很多想通過跑步來減脂甩肉的朋友們來説,這種方法可以説是十分有效可行了,不僅通過邁開腿的運動方式減掉了脂肪,而且也是我們身體可以承受的一種方式,那麼,想要減脂跑步吃什麼好呢,不妨我們帶着疑問和好奇心一起去看看吧。想要減脂跑步吃什麼好呢1.糙米糙米是指除...