橄欖菜的營養價值,吃橄欖菜對身體的好處有哪些
可能大家對於橄欖菜都不是特別熟悉,它其實就是潮汕地區的一道特色小菜,以橄欖和芥菜為原料煎至而成,能夠起到開胃消食的作用,而且它還非常容易被消化,所以很適合那些腸胃不好的人羣食用。那麼大家知道橄欖菜的營養價值嗎?吃橄欖菜對身體的好處又有哪些?
一、橄欖菜的營養價值
1.橄欖菜中含有非常珍貴的橄欖油成分,同時還含有豐富的維生素,微量元素。
2.橄欖菜既可以是蔬菜,也可以是水果,因為它的營養價值極高。水分就佔了百分之67左右,剩下的是蛋白質,鈣,鐵,維生素A,維生素E,維生素D等多種營養物質。
3.橄欖菜中的維生素E是用來保護血管的,它能夠有效的降低血管中膽固醇的含量。
二、吃橄欖菜對身體的好處有哪些
1.促消化
橄欖菜中含有豐富的橄欖油,除了能夠幫助我們腸胃消化以外,還能夠維持腸道內的清潔,能夠排出身體裏面多餘的毒素,長期食用還可以改善腸胃功能,消化功能不好的人羣應該多吃一點。
2.強身健體
橄欖油中含有豐富的營養物質,經常食用能夠給我們的身體補充能量,並且還能夠促進血液循壞,提高身體的抵抗能力,讓人變的特別有精神,青少年和老年人應該多吃點。
3.美容養顏
橄欖菜能夠保護我們的皮膚不受紫外線的傷害,特別是炎熱的夏季,多吃點橄欖菜還能夠預防曬傷,經常用電腦工作的人羣也該多吃點,減少輻射對身體帶來的傷害。
現在大家應該知道了橄欖菜的營養價值有哪些了吧,而且它的好處還有很多,但橄欖菜並不適合2歲以下的兒童食用,並且橄欖菜本身就十分鹹,吃太多的話可能會對腎臟帶來負擔,所以我們在吃之前可以先用清水泡一下,這樣能夠減少鹹味哦。
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