蝦仁蔬菜粥,如此熱氣騰騰且清爽可口的良品豈有錯過的道理
粥,無論是在夏天還是在冬天都是人們難以割捨的美味良品,炎熱的夏季來碗冰粥不但能很好的滿足我們的口腹之慾,能起到一定的消暑作用。在北風呼嘯的冬天,喝一碗熱氣騰騰的粥也瞬間能讓在室外冰凍了的身體滿血復活!除此之外,各種不同材料的粥也是各自具有各自的特色,那麼,今天我們就通過以下這篇文章來看看蝦仁蔬菜粥的相關內容吧。
一、蝦仁蔬菜粥
1.蝦仁青菜西蘭花粥
首先準備好材料,米,青菜西蘭花,蝦仁, 鹽 ,料酒 ,老薑 。然後,往沙鍋裏倒入純淨水,根據準備的食材量注水,好了之後開始煮,大米分別淘洗乾淨,蝦仁收拾乾淨,放料酒、老薑絲、鹽醃製五分鐘,青菜切細備用。緊接着在沙鍋裏水沸騰後,倒入大米用大火煮開,再用中火熬幾分鐘,直至粥變濃稠。 倒入蝦仁和青菜西蘭花大火燒開,根據個人胃口斟酌放鹽,轉小火熬幾分鐘,沒有確切的時間,因大家做的食材量不等,看量而行,等蝦仁青菜熟透,就可以出鍋享用了。
2.蝦仁菠菜粥
首先準備好食材,大米,菠菜,蝦仁,葫蘆卜、水、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、香油、雞精各適量。然後將大米洗淨,浸泡3~4個小時。期間將蝦仁挑出蝦線,用鹽和澱粉搓一下,洗淨控幹,切成小塊,加料酒和胡椒粉除腥味。菠菜洗淨,用開水燙一下後,用冷水激一下,控幹水分後切成小塊。 稍後,將用涼水把泡好的大米煮開後,加入胡蘿蔔,小火煮30分鐘左右。再放入蝦仁,中火煮2-3分鐘。最後,加入雞精和菠菜,攪拌均勻,煮1分鐘。記住出鍋前,滴一點香油會更香。
二、蝦仁蔬菜粥的作用
蝦仁的營養價值很高,含有蛋白質、鈣,而脂肪含量較低,有健腦、養胃、潤腸的的功效,適宜於男女老少食用。而青菜西蘭花是富含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,青菜西蘭花中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素C為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體的免疫能力和抵抗能力。
好了,以上就是小編今天想跟大家分享的關於蝦仁蔬菜粥的相關內容,希望能夠對大家有所幫助。粥,作為非常好的一道養生食物,建議大家日常多多熬煮食用,長時間的堅持就能很好的發揮粥以及相關食材的作用,也會對我們的身體有很好的變化。天南地北,飲食文化融會貫通,粥的種類和形式也日益豐富起來,人們的選擇也就增多了。
-
魚腥草發奶,究竟是否屬實
魚腥草是雖然是一種植物,但對於人們的生活和身體健康有着重要的作用。魚腥草是一種平常的食用植物,可以用來入藥,可以用來食用。入藥的效果可以為人們解讀清熱,有利尿的作用,對於人的身體有着極其重要的作用。是的,魚腥草可能是最平常的植物,但作用極其重要。一、關於...
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。為了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...
-
香菜食用價值與功效是什麼,哪些人不適合吃香菜
説起香菜,我們大家應該都不會感到陌生,平日裏在菜市場中也十分多見,不過,香菜我們一般都不會單獨拿出來烹飪,更的是放在菜品中加以點綴,那麼,大家知道香菜的食用價值以及對人體的功效作用是什麼嗎?生活中有哪些人羣是不適合吃香菜的呢?一、香菜食用價值1、香菜嫩莖中含...
-
桂圓吃多了好嗎,有什麼影響
隨着人們生活水平的不斷提高,人們對生活質量的要求也越來越高,對飲食的要求也從滿足温飽到營養均衡。水果已經成為人們生活中離不開的一種食品,水果的品種有很多種,不同品種的水果,不僅長得不一樣,味道跟營養也不盡相同,今天小編就跟大家聊一聊桂圓這種水果。桂圓吃多...