微波爐可以烤麪包嗎,怎樣用微波爐烤麪包更脆
麪包是我們日常生活中比較常見的一種充飢食物,但再芬芳的玫瑰,聞多了也會想嗅其它花香,麪包亦是如此。因而烤麪包就成了人們更好的選擇,但缺少工具又是我們不得不考慮的問題。微波爐可以烤麪包嗎?如果可以,那將會為我們解決一大難題。
一、微波爐可以烤麪包嗎
首先要講微波爐是不能替代電烤箱的。如果是現成買回來的麪包直接用微波加熱,時間短點,一片幾十秒就行了。如果是要自己做,要用高筋麪粉、牛奶、黃油、雞蛋、酵母粉、糖等。比較難做,還是烤箱或麪包機做麪包簡單點。微波爐也可以烤蛋糕的,效果比麪包要好一些。
另外,有些微波爐就有烘烤功能,有些就沒有沒有的。沒有的可以用大火烤,具體時間什麼的要看自己慢慢掌握。 不過據經驗來説微波爐考出來的麪包較像饅頭,沒有那麼美觀,但味道其實還不錯的。
二、怎樣用微波爐烤麪包更脆
現介紹一較簡單的辦法,烤出香脆可口的麪包片。
1.取一平盤並在其上面鋪一層餐巾紙,然後將麪包的一面逐個塗上薄薄的黃油(色拉油也可,但粘性差易被面包快速吸收);並平鋪在盤內,入微波爐用中火烤制 1 分鐘。
2,打開爐門取出盤子,將麪包片逐一翻個。再取餐巾紙覆蓋其上面。以高檔繼續加熱30秒。視烤制效果,可隨時增加時間,切記不可加熱時間過長,否則易效果不佳。
【注】上面介紹的做法是以700w的微波爐為例。烤制的時間要根據微波爐的瓦數來考慮增減。
根據小編上文的介紹,微波爐可以烤麪包嗎?這個問題,相信您已經有了自己的判斷。但微波爐不是萬能工具,如果您想要烤出又香又脆的麪包,麪包機或者烤箱會是您更好的選擇。要是家裏對於烤麪包的需求量不大,那麼小編介紹的方法您也可以試試。
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